French 75
French 75 yra elegantiškas, putojantis klasikinis kokteilis, kuriame džinas, citrina ir putojantis vynas sukuria lengvą, šventišką įspūdį. Jis išlieka gaivus ir sausokas, todėl puikiai tinka tiek aperityvui, tiek šventinei progai.
Ingredientai
- 30 ml Džinas
- 15 ml Citrinų sultys
- 15 ml Cukraus sirupas
- 60 ml Šampanas
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti French 75 kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite džiną, citrinų sultis ir cukraus sirupą.
- Trumpai suplakite, kad mišinys gerai atšaltų.
- Nukoškite į atšaldytą taurę ir viršų papildykite šampanu.
- Jei norite, papuoškite citrinos žievele.
Galimos French 75 versijos / patobulinimai
Kai kuriose versijose vietoje džino naudojamas konjakas, tačiau klasikinė moderni kryptis remiasi džinu. Sausesniam rezultatui galima šiek tiek sumažinti sirupo kiekį ir rinktis itin sausą putojantį vyną.
Dažniausios klaidos gaminant French 75
Per stiprus plakimas ar per ilgas laikymas su ledu atskiedžia bazę ir susilpnina putojančio vyno įspūdį. Taip pat nereikėtų naudoti per saldaus putojančio vyno, nes tada dingsta lengvas ir aštrus kokteilio charakteris.
Panašūs kokteiliai
Fitzgerald yra labai švari ir elegantiška džino sour variacija, kurioje Angostura bitters suteikia papildomo gilumo bei struktūros. Tai gaivus, citrusiškas ir lengvai geriamas kokteilis, išliekantis sausokas ir tikslus.
Gin Fizz yra gaivus, putojantis ir labai klasikinis džino kokteilis, kuriame citrusai ir soda sukuria lengvą, gyvą profilį. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi švaraus, ne per sunkaus ilgo gėrimo stiliaus kokteilio.
John Collins yra ilgesnė, švelnesnė ir kiek labiau putojanti džino sour interpretacija. Tai labai gaivus klasikinis long drinkas, kuriame citrina, sirupas ir soda sukuria labai aiškų, tvarkingą balansą.
Tom Collins yra viena žinomiausių klasikinio highball stiliaus formulių, kurioje džinas, citrina, cukrus ir soda sukuria labai švarų, gaivų profilį. Tai lengvas, labai geriamas ir universaliai mėgstamas kokteilis šiltam orui.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą