Bellini
Bellini yra venecijietiška klasika, kurioje putojantis vynas ir persikų tyrė sukuria lengvą, vaisišką bei elegantišką kokteilį. Tai vienas geriausiai žinomų brunch stiliaus gėrimų, vertinamas dėl paprastumo ir švelnaus charakterio.
Ingredientai
- 30 ml Persikų tyrė
- 90 ml Prosecco
Kaip pasigaminti Bellini kokteilį?
- Į atšaldytą taurę supilkite persikų tyrę.
- Lėtai papildykite Prosecco, kad gėrimas išliktų putojantis.
- Atsargiai trumpai pamaišykite, kad ingredientai susijungtų.
- Patiekite iš karto, kol kokteilis šaltas ir gyvas.
Galimos Bellini versijos / patobulinimai
Vietoje baltojo persiko tyrės kai kurios versijos naudoja kitų kaulavaisių tyreles, tačiau klasikinė Bellini kryptis remiasi būtent persiku. Jei tyrė labai tiršta, galima naudoti kiek mažesnį jos kiekį.
Dažniausios klaidos gaminant Bellini
Dažniausia klaida yra naudoti pernelyg saldžią arba dirbtinio skonio persikų tyrę. Taip pat nereikėtų agresyviai maišyti, nes tada greitai prarandamas putojančio vyno gyvumas.
Panašūs kokteiliai
Hugo Spritz yra lengvas ir ypač gaivus putojančio vyno kokteilis, kuriame prosecco, šeivamedžių žiedų sirupas, soda ir mėta sukuria vasarišką profilį. Tai švelnus, aromatingas ir labai lengvai geriamas pasirinkimas šiltam orui.
Aperol Spritz yra lengvas, kartstelėjęs ir labai gaivus aperityvas, kuris išlieka gyvas net geriant lėtai šiltą popietę. Burbuliukai, citrusinė nata ir lengvas saldumas daro jį viena universaliausių vasaros klasikų.
Pornstar Martini yra moderni klasika, kuri išsiskiria ryškiu pasiflorų aromatu, vanilės švelnumu ir desertišku, bet vis dar gaiviu charakteriu. Tai vakarėliams labai tinkantis kokteilis, dažnai patiekiamas su Prosecco šotu šalia.
Sex On The Beach yra vienas žinomiausių vaisinių vakarėlių kokteilių, kuriame degtinė, persikų likeris ir sultys sukuria lengvai atpažįstamą saldžiarūgštį profilį. Tai paprastas, gaivus ir labai lengvai geriamas kokteilis.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą