Negroni
Negroni yra karti, intensyvi itališka klasika, kurios charakterį formuoja lygiomis dalimis džinas, Campari ir saldus vermutas. Tai lėtam gurkšnojimui skirtas kokteilis su ilgu, sodriu poskoniu.
Ingredientai
- 30 ml Džinas
- 30 ml Campari
- 30 ml Saldus vermutas
- 1 didelis kubas Ledas
Kaip pasigaminti Negroni kokteilį?
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite džiną, Campari ir saldų vermutą.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol gėrimas gerai atšals ir šiek tiek praskies.
- Nukoškite į rocks tipo stiklinę su dideliu ledo kubu.
- Viršuje išspauskite apelsino žievelės aliejus ir ją įdėkite į kokteilį.
Galimos Negroni versijos / patobulinimai
Boulevardier versijoje džinas keičiamas viskiu, o lengvesniam stiliui galima daryti Negroni Sbagliato su putojančiu vynu. Norint sausesnio įspūdžio, galima rinktis kiek mažiau saldaus vermuto.
Dažniausios klaidos gaminant Negroni
Didžiausia klaida yra nepakankamai atšaldyti kokteilį prieš patiekiant. Taip pat dažnai naudojamas per mažas arba greitai tirpstantis ledas, kuris per greitai išskiedžia kartų profilį.
Panašūs kokteiliai
Vesper yra labai sausas, stiprus ir ikoniškas kokteilis, kuriame džinas, degtinė ir aromatizuotas vynas sudaro švarią, aštrią struktūrą. Tai tiesus, rafinuotas ir labai ryškaus charakterio pasirinkimas stiprių martini stiliaus kokteilių mėgėjams.
Bijou yra sena klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Green Chartreuse sukuria labai sodrų, žolelinį ir stiprų profilį. Tai ryškaus charakterio kokteilis, tinkantis lėtam gurkšnojimui ir stipresnių aperityvų mėgėjams.
Hanky Panky yra istorinė klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Fernet-Branca sudaro labai savitą, kartų bei žolelinį profilį. Tai elegantiškas, sausokas ir gana intensyvus kokteilis, puikiai tinkantis lėtesniam gurkšnojimui.
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Palikite atsiliepimą