Aperol Spritz
Aperol Spritz yra lengvas, kartstelėjęs ir labai gaivus aperityvas, kuris išlieka gyvas net geriant lėtai šiltą popietę. Burbuliukai, citrusinė nata ir lengvas saldumas daro jį viena universaliausių vasaros klasikų.
Ingredientai
- 90 ml Prosecco
- 60 ml Aperol
- 30 ml Soda
- Pilna taurė Ledo kubeliai
- 1 skiltelė Apelsinas
Kaip pasigaminti Aperol Spritz kokteilį?
- Vyno taurę pripildykite ledo kubelių.
- Supilkite Prosecco, Aperol ir galiausiai sodą.
- Atsargiai vieną ar du kartus pamaišykite, kad neišsivaikščiotų burbuliukai.
- Papuoškite apelsino skiltele ir patiekite iš karto.
Galimos Aperol Spritz versijos / patobulinimai
Sausesnei versijai galima šiek tiek sumažinti Aperol kiekį ir rinktis griežtesnį, mažiau vaisišką putojantį vyną. Kai kurie barai dalį sodos pakeičia dar trupučiu prosecco, jei nori intensyvesnio aperityvinio charakterio.
Dažniausios klaidos gaminant Aperol Spritz
Dažna klaida yra pilti per daug Aperol, tada kokteilis tampa lipnus ir per sunkus. Taip pat nereikėtų jo agresyviai maišyti, nes greitai išsivaikšto putojančio vyno burbuliukai.
Panašūs kokteiliai
Hugo Spritz yra lengvas ir ypač gaivus putojančio vyno kokteilis, kuriame prosecco, šeivamedžių žiedų sirupas, soda ir mėta sukuria vasarišką profilį. Tai švelnus, aromatingas ir labai lengvai geriamas pasirinkimas šiltam orui.
Americano yra lengvas, kartus ir labai elegantiškas aperityvinis kokteilis, kurio pagrindą sudaro Campari, saldus vermutas ir soda. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mažesnio stiprumo, bet labai aiškaus itališko charakterio gėrimo.
Mojito yra vienas gaiviausių klasikinių vasaros kokteilių, kuriame romas, mėta ir laimas sukuria lengvą, švarų charakterį. Tai receptas, kuris tinka tiek vakarėliui, tiek lėtam savaitgalio vakarui.
Paper Plane yra moderni klasika, kuri išsiskiria lygių dalių formule ir ypač švariu kartumo, citrusų bei burbono balansu. Jis ryškus, lengvai atpažįstamas ir labai tikslus, todėl greitai tapo vienu mėgstamiausių šiuolaikinių barų kokteilių.
Palikite atsiliepimą