Americano
Americano yra lengvas, kartus ir labai elegantiškas aperityvinis kokteilis, kurio pagrindą sudaro Campari, saldus vermutas ir soda. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mažesnio stiprumo, bet labai aiškaus itališko charakterio gėrimo.
Ingredientai
- 30 ml Campari
- 30 ml Saldus vermutas
- 60 ml Soda
- 1 juostelė Apelsino žievelė
- Pilna stiklinė Ledo kubeliai
Kaip pasigaminti Americano kokteilį?
- Į aukštą stiklinę ar rocks taurę su ledu supilkite Campari ir saldų vermutą.
- Papildykite soda ir trumpai išmaišykite.
- Išspauskite apelsino žievelės aliejus virš kokteilio.
- Įdėkite žievelę į gėrimą ir patiekite gerai atšaldytą.
Galimos Americano versijos / patobulinimai
Jei norisi kiek intensyvesnio rezultato, galima sumažinti sodos kiekį, nors tada kokteilis priartės prie Negroni krypties. Švelnesnei versijai naudokite daugiau sodos ir išlaikykite lengvesnį, ilgesnį aperityvinį stilių.
Dažniausios klaidos gaminant Americano
Per mažai sodos padaro gėrimą pernelyg sunkų ir priartina jį prie stipresnių kartžių kokteilių. Taip pat nereikėtų naudoti šilto stiklo ar mažai ledo, nes tada gaiva labai greitai dingsta.
Panašūs kokteiliai
Boulevardier yra tamsesnė ir šiek tiek šiltesnė Negroni giminaitė, kurioje džiną pakeičia viskis. Rezultatas yra kartus, sodrus ir elegantiškas kokteilis, puikiai tinkantis lėtam gurkšnojimui.
Adonis yra mažesnio stiprumo, labai aromatingas aperityvinis kokteilis, kuriame dviejų rūšių sherry ir saldus vermutas sukuria sausą, riešutišką bei labai rafinuotą profilį. Nedidelis itališko raudono bitterio akcentas čia suteikia papildomos gelmės, bet neužgožia vininės bazės.
Rosita yra tekilos ir Negroni logikos sankirta, kurioje reposado tekila, du vermutai ir itališkas raudonas bitteris sukuria kartų, sausoką ir labai suaugusį profilį. Tai puikus pasirinkimas tiems, kam patinka spirit-forward aperityvai, bet norisi išeiti už klasikinio džino rėmų.
Hanky Panky yra istorinė klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Fernet-Branca sudaro labai savitą, kartų bei žolelinį profilį. Tai elegantiškas, sausokas ir gana intensyvus kokteilis, puikiai tinkantis lėtesniam gurkšnojimui.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą