Nealkoholinė Sangrija
Nealkoholinė sangrija – gaivus bendram stalui skirtas gėrimas su raudonojo vyno alternatyva 0,0 %, citrusais, obuoliais ir uogomis. Vaisiams pastovėjus šaldytuve, jų aromatai susijungia su sultimis ir prieskoniais, todėl gėrimas tampa sodrus, spalvingas ir tinkamas vakarėliui ar vasaros savaitgaliui.
Ingredientai
- 750 ml 0,0 % raudonojo vyno alternatyva
- 250 ml apelsinų sultys
- 150 ml gazuotas vanduo
- 1 vnt. apelsinas
- 1 vnt. obuolys
- 150 g šviežios uogos
- 1 vnt. cinamono lazdelė
- pagal poreikį ledo kubeliai
Jei recepte naudojama gėrimo alternatyva, rinkitės aiškiai 0,0 % pažymėtą produktą ir patikrinkite jo etiketę.
Kaip pasigaminti „Nealkoholinė Sangrija“?
- Apelsiną ir obuolį nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais arba nedideliais gabalėliais.
- Į didelį ąsotį sudėkite pjaustytus vaisius, uogas ir cinamono lazdelę.
- Supilkite raudonojo vyno alternatyvą 0,0 % ir apelsinų sultis, tada išmaišykite.
- Uždenkite ir laikykite šaldytuve bent 2 valandas, kad susijungtų skoniai.
- Prieš patiekdami įpilkite gazuoto vandens, sudėkite ledo kubelius ir dar kartą švelniai išmaišykite.
Galimos recepto versijos / patobulinimai
Vasarą uogas galima keisti persikais, nektarinais ar arbūzo gabalėliais, o žiemą pridėti kriaušių, spanguolių ir kelių gvazdikėlių. Sodresniam skoniui dalį apelsinų sulčių pakeiskite juodųjų vynuogių sultimis. Naudodami baltąją vyno alternatyvą 0,0 %, rinkitės žaliąsias vynuoges, citriną ir agurką, kad sangrija būtų lengvesnė.
Dažniausios gaminimo klaidos
Nedėkite gazuoto vandens prieš brandinimą šaldytuve, nes jis praras burbuliukus. Vaisių nepjaustykite pernelyg smulkiai, kitaip jie suirs ir gėrimas taps drumstas. Cinamono lazdelę išimkite po kelių valandų, jei jos skonis tampa per ryškus. Ledo dėkite tik prieš pat patiekimą, kad sangrija nepraskiestų.
Panašūs kokteiliai
Nealkoholinis karštas vynas ruošiamas iš 0,0 % raudonojo vyno, apelsinų, obuolių ir kvapių žiemiškų prieskonių. Šildantis, sodraus skonio gėrimas puikiai tinka Kalėdoms ar jaukiam savaitgaliui, o lėtas kaitinimas padeda išsaugoti vaisių aromatus ir malonią prieskonių pusiausvyrą.
„Shirley Temple“ yra klasikinis nealkoholinis kokteilis, kuriame susijungia imbierinis gazuotas gėrimas, granatų sirupas ir laimų sultys. Ryški spalva, saldus vaisių skonis bei lengvas imbiero aštrumas puikiai tinka vakarėliui, šventiniam stalui ar greitam pasigaminimui namuose.
„Virgin Mary“ – pikantiškas, sodrus ir visiškai nealkoholinis pomidorų kokteilis, pagardintas citrina, salierais bei aštriu padažu. Jis ypač tinka vėlyviems pusryčiams ar prie vakarienės, o prieskonių kiekį lengva pritaikyti nuo švelnaus iki intensyviai aštraus.
Nealkoholinis Mai Tai yra sodrus tropinis kokteilis, kuriame 0,0 % romo pakaitalą papildo laimas, migdolai, apelsinas ir ananasas. Sluoksniuotas saldžiarūgštis skonis bei grūstas ledas sukuria atostogų nuotaiką, todėl gėrimas puikiai tinka vasarai, vakarėliui ar savaitgalio pasisėdėjimui.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą