Beau Tea
Beau Tea yra lengvas ir vasariškas aukštas kokteilis, kuriame degtinė, aviečių skonio degtinė ir šalta arbata sukuria vaisiškai gaivų profilį. Medus suapvalina rūgštį, todėl gėrimas išlieka švelnus, bet ne blankus.
Ingredientai
- 30 ml Degtinė
- 30 ml Aviečių skonio degtinė
- 15 ml Citrinų sultys
- 7 ml Medus
- 90 ml Šalta arbata
- 2 griežinėliai Karambola
- Keli kubeliai Ledo kubeliai
Kaip pasigaminti Beau Tea kokteilį?
- Į highball taurę su keliais ledo kubeliais supilkite degtinę, aviečių skonio degtinę, citrinų sultis ir medų.
- Trumpai pamaišykite, kad medus geriau susijungtų.
- Ant viršaus užpilkite šaltą arbatą ir dar kartą lengvai pamaišykite.
- Papuoškite karambolos griežinėliais ir pateikite iš karto.
Galimos Beau Tea versijos / patobulinimai
Jei norisi ryškesnio arbatos charakterio, galima rinktis stipresnę juodąją arbatą ir mažinti medaus kiekį. Vaisiškesnei krypčiai tinka kiek daugiau aviečių skonio degtinės, tačiau svarbu neišstumti arbatos gaivos.
Dažniausios klaidos gaminant Beau Tea
Dažna klaida yra pilti per daug medaus, dėl ko gėrimas tampa klampus ir pernelyg saldus. Taip pat šilta arba silpna arbata sugadina balansą, todėl ji turi būti gerai atšaldyta ir pakankamai aromatinga.
Panašūs kokteiliai
Russian Spring Punch yra Dick Bradsell sugalvota putojanti vaisinė klasika, kuri primena stipresnį Kir Royal ir berry sour hibridą. Degtinė, uogų likeriai, citrina ir šampanas čia sukuria ryškų, šventišką ir labai lengvai geriamą profilį.
Fall Bubbles yra stipresnis, bet putojantis kokteilis, kuriame degtinė, Campari ir ginger ale sukuria kartstelėjusį, gaivų ir kiek rudenišką profilį. Nedidelis citrinos sulčių ir sirupo kiekis čia tik suapvalina bendrą balansą.
Sweetheart yra ryškiai rausvas, citrusinis ir lengvai kartstelėjęs kokteilis, kuriame degtinė, Aperol ir spanguolių sultys sukuria labai aiškų vakarėlinį profilį. Limoncello įneša saldesnės citrininės natos, todėl gėrimas išlieka žaismingas ir gana gaivus.
Vodka Sour yra klasikinės sour formulės interpretacija, kurioje degtinė suteikia švarų pagrindą citrinai ir saldumui. Tinkamai paruoštas jis yra gaivus, ryškus ir labai lengvai geriamas, išlaikantis švarią struktūrą.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą