Brandy Alexander
Brandy Alexander yra klasikinis desertinio stiliaus kokteilis, kuriame konjakas, tamsus creme de cacao ir grietinėlė sukuria sodrų, šokoladišką bei labai glotnų profilį. Tai švelnus, saldokas ir elegantiškas pasirinkimas po vakarienės.
Ingredientai
- 45 ml Konjakas
- 30 ml Dark creme de cacao
- 30 ml Grietinėlė
- Žiupsnelis Muskato riešutas
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Brandy Alexander kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite konjaką, dark creme de cacao ir grietinėlę.
- Gerai suplakite, kol kokteilis labai gerai atšals ir taps vientisas.
- Nukoškite į atšaldytą coupe arba martini taurę.
- Ant viršaus lengvai užtarkuokite muskato riešuto.
Galimos Brandy Alexander versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos naudoja kiek mažiau grietinėlės, jei norima ryškesnio konjako charakterio. Taip pat galima rinktis brandy vietoje cognac stiliaus brendžio, tačiau bazinė šio kokteilio logika išlieka tokia pati.
Dažniausios klaidos gaminant Brandy Alexander
Dažna klaida yra naudoti per daug grietinėlės, dėl ko kokteilis tampa pernelyg sunkus ir saldus. Taip pat svarbu nepersistengti su muskato riešutu, nes jis turi tik papildyti, o ne dominuoti.
Panašūs kokteiliai
Port Flip yra sena, tirštesnės tekstūros klasika, kurioje konjakas, tawny portas ir visas kiaušinis sukuria sodrų, švelnų ir beveik desertinį profilį. Tai ne kasdienis kokteilis, bet puikiai veikia kaip lėtas vakaro uždarymas vėsesniu metu.
Chocolate Martini yra desertinis martini-style kokteilis, kuriame šokolado likeris ir creme de cacao sukuria sodrų, kremišką ir aiškiai kakavinį profilį. Nors pavadinimas žada desertą, geras balansas su degtine neleidžia jam tapti vien saldžiu pieno kokteiliu.
White Russian yra viena žinomiausių kreminių klasikų, kurioje degtinė, kavos likeris ir grietinėlė sukuria sodrų bei lengvai atpažįstamą profilį. Tai saldus, švelnus ir desertinio tipo kokteilis, puikiai tinkantis lėtesniam gurkšnojimui.
Screaming Orgasm yra kremiškas desertinio stiliaus kokteilis, kuriame degtinė, amaretas, kavos likeris ir airiškas grietinėlės likeris sukuria sodrų bei saldų profilį. Tai švelnus, saldus ir gana turtingos tekstūros gėrimas, dažniausiai patinkantis kreminių kokteilių mėgėjams.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą