Cafe Calypso
Cafe Calypso yra šiltas kavos kokteilis, kuriame Tia Maria kavos likeris su karšta kava sukuria saldžiai kavinį, desertišką profilį. Grietinėlės sluoksnis suteikia švelnumo, todėl gėrimas artimesnis po vakarienės desertui nei klasikiniam baro kokteiliui.
Ingredientai
- 40 ml Tia Maria
- 110 ml Karšta kava
- 30 ml Lengvai plakta grietinėlė
Kaip pasigaminti Cafe Calypso kokteilį?
- Į karščiui atsparų taurės ar mug tipo indą supilkite Tia Maria.
- Užpilkite karšta kava ir trumpai pamaišykite.
- Ant viršaus atsargiai uždėkite lengvai plaktos grietinėlės sluoksnį.
- Patiekite iš karto, kol gėrimas dar karštas.
Galimos Cafe Calypso versijos / patobulinimai
Kai kurie variantai naudoja kiek saldesnę arba stipresnę kavą, priklausomai nuo to, ar norima daugiau likerinių natų, ar labiau kavinio charakterio. Taip pat galima minimaliai saldinti kavą, jei naudojama itin karti pupelių rūšis.
Dažniausios klaidos gaminant Cafe Calypso
Dažna klaida yra naudoti per karčią arba per silpną kavą, nes tuomet gėrimas praranda balansą. Taip pat nereikėtų stipriai maišyti jau uždėtos grietinėlės, nes prapuola būdingas sluoksniuotumas.
Panašūs kokteiliai
Irish Coffee yra viena žinomiausių karštų klasikų, kurioje airiškas viskis, kava, cukrus ir lengvai plakta grietinėlė sukuria šildantį bei komfortišką profilį. Tai švelnus, aromatingas ir ypač tinkamas vėsesniam orui gėrimas.
Coffee Comfort yra šiltas kavinis kokteilis, kuriame kavos likeris sustiprina, o ne užgožia pačios kavos charakterį. Gėrimas saldus ir jaukus, todėl labiausiai tinka lėtam gurkšnojimui vėsesniu oru arba po vakarienės.
Old Fashioned yra viena svarbiausių viskio klasikų, kurioje keli ingredientai sukuria sodrų, lėtą ir labai tikslų skonį. Tai kokteilis, kuriame bourbonas ir bitters turi likti centre, o saldumas tik subtiliai juos sujungia.
White Russian yra viena žinomiausių kreminių klasikų, kurioje degtinė, kavos likeris ir grietinėlė sukuria sodrų bei lengvai atpažįstamą profilį. Tai saldus, švelnus ir desertinio tipo kokteilis, puikiai tinkantis lėtesniam gurkšnojimui.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą