Chihuahua Punch
Chihuahua Punch yra ryškus citrusinis tekilos kokteilis, kuriame citrusinis likeris, kelių rūšių sultys ir aitrioji paprika sukuria aštresnį, vakarėlišką profilį. Nors jis paprastas, balansas tarp saldumo, rūgšties ir aštrumo čia labai svarbus.
Ingredientai
- 38 ml Tekila
- 38 ml Citrusinis likeris
- 30 ml Laimo sultys
- 30 ml Apelsinų sultys
- 15 ml Citrinų sultys
- 30 ml Cukraus sirupas
- 1 vnt. Aitrioji paprika
- 1 griežinėlis Apelsinas
- 1 griežinėlis Laimas
- 1 griežinėlis Citrina
- Keli kubeliai Ledo kubeliai
Kaip pasigaminti Chihuahua Punch kokteilį?
- Į old-fashioned stiklinę su keliais ledo kubeliais sudėkite visus skystus ingredientus.
- Įdėkite aitriąją papriką, apelsino ir laimo griežinėlius.
- Trumpai išmaišykite, kad skoniai susijungtų.
- Papuoškite citrinos griežinėliu ir patiekite iš karto.
Galimos Chihuahua Punch versijos / patobulinimai
Jei norisi švelnesnio rezultato, verta naudoti mažiau aitriosios paprikos arba jos visai nesuspausti stiklinėje. Taip pat galima nežymiai mažinti sirupo kiekį, jei norisi sausesnio ir aštresnio citrusinio profilio.
Dažniausios klaidos gaminant Chihuahua Punch
Dažna klaida yra padauginti aitriosios paprikos, dėl ko gėrimas praranda vaisinį ir citrusinį balansą. Kita klaida - naudoti per daug sirupo, nes tada tekila ir citrusai tampa per daug užslopinti.
Panašūs kokteiliai
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Ramos Gin Fizz yra istorinė klasika, išsiskirianti kremiška tekstūra, citrusų gaiva ir ilgu, kruopščiu paruošimu. Gerai atliktas jis yra lengvas, švelnus ir labai elegantiškas, nors jo paruošimas reikalauja daugiau tikslumo nei daugelio kitų sour tipo kokteilių.
Ward Eight yra klasikinis Bostono whiskey sour giminaitis, kuriame rugių viskis sujungiama su citrina, apelsinu ir grenadinu. Jis vaisiškesnis už paprastą whiskey sour, bet gerai padarytas vis tiek išlaiko tvirtą viskio stuburą.
Pegu Club yra klasikinis džino kokteilis, kuriame Orange Curaçao, laimas, kordialis ir bitters sukuria ryškų, aštresnį ir labai tikslų citrusinį profilį. Tai sausokas, gaivus ir labai gerai struktūruotas gėrimas, kurio stiprybė slypi ne saldume, o balanse.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą