Aperol Spritz yra lengvas, kartstelėjęs ir labai gaivus aperityvas, kuris išlieka gyvas net geriant lėtai šiltą popietę. Burbuliukai, citrusinė nata ir lengvas saldumas daro jį viena universaliausių vasaros klasikų.
Sex On The Beach yra vienas žinomiausių vaisinių vakarėlių kokteilių, kuriame degtinė, persikų likeris ir sultys sukuria lengvai atpažįstamą saldžiarūgštį profilį. Tai paprastas, gaivus ir labai lengvai geriamas kokteilis.
Mojito yra vienas gaiviausių klasikinių vasaros kokteilių, kuriame romas, mėta ir laimas sukuria lengvą, švarų charakterį. Tai receptas, kuris tinka tiek vakarėliui, tiek lėtam savaitgalio vakarui.
Cuba Libre yra legendinis romo highball kokteilis, kuriame cola ir laimas papildo romą paprastu, bet labai efektyviu balansu. Nors sudėtis minimali, būtent laimas atskiria šį gėrimą nuo paprasto romo su cola.
Gin & Tonic yra viena paprasčiausių ir universaliausių klasikų, kurioje džinas ir tonikas sukuria švarų, sausoką bei labai gaivų profilį. Geras santykis ir daug šalto ledo čia svarbiau už sudėtingumą.
Bloody Mary yra pikantiškas, sodrus ir iš karto atpažįstamas kokteilis, kuriame degtinė veikia kaip karkasas pomidorų, prieskonių ir citrusų mišiniui. Tai vienas iš nedaugelio klasikinių kokteilių, kurių stiprybė slypi ne saldume, o umami ir prieskonių balanse.
Tequila Sunrise yra spalvinga barų klasika, kurioje tekila, apelsinų sultys ir grenadinas sukuria vaisišką, saldžiai gaivų kokteilį su būdingu saulėtekio efektu taurėje. Tai paprastas, atpažįstamas ir plačiai mėgstamas vakarėlių gėrimas.
Moscow Mule yra gaivus ir lengvai aštrokas kokteilis, kuriame degtinė, laimas ir imbierinis alus sukuria labai švarų, kibų skonį. Tai vienas paprasčiausių klasikinių ilgo gėrimo tipo kokteilių, puikiai tinkantis karštesnei dienai.
Paloma yra vienas gaiviausių tekilos kokteilių, kuriame greipfruto kartumas, soda ir laimo rūgštis sukuria labai gyvą bei lengvai geriamą balansą. Ji paprasta, bet charakteringa, todėl dažnai tampa universalesniu pasirinkimu nei saldesni citrusiniai highballai.
White Russian yra viena žinomiausių kreminių klasikų, kurioje degtinė, kavos likeris ir grietinėlė sukuria sodrų bei lengvai atpažįstamą profilį. Tai saldus, švelnus ir desertinio tipo kokteilis, puikiai tinkantis lėtesniam gurkšnojimui.
Tom Collins yra viena žinomiausių klasikinio highball stiliaus formulių, kurioje džinas, citrina, cukrus ir soda sukuria labai švarų, gaivų profilį. Tai lengvas, labai geriamas ir universaliai mėgstamas kokteilis šiltam orui.
Slow Comfortable Screw Against The Wall yra ilgu pavadinimu garsėjantis barinis kokteilis, kuriame degtinė, sloe gin, Southern Comfort, Galliano ir apelsinų sultys sukuria saldų, vaisišką bei lengvai geriamą profilį. Tai klasikinis vakarėlių stiliaus highball, paremtas plačiai paplitusia modernia barine formule.
Hugo Spritz yra lengvas ir ypač gaivus putojančio vyno kokteilis, kuriame prosecco, šeivamedžių žiedų sirupas, soda ir mėta sukuria vasarišką profilį. Tai švelnus, aromatingas ir labai lengvai geriamas pasirinkimas šiltam orui.
Shaft yra modernus kavos krypties kokteilis, dažniausiai siejamas su degtinės, kavos likerio, airiško grietinėlės likerio ir espresso deriniu. Tai šaltas, saldžiai kartus ir gana lengvai geriamas gėrimas su ryškiu kavos charakteriu.
Screaming Orgasm yra kremiškas desertinio stiliaus kokteilis, kuriame degtinė, amaretas, kavos likeris ir airiškas grietinėlės likeris sukuria sodrų bei saldų profilį. Tai švelnus, saldus ir gana turtingos tekstūros gėrimas, dažniausiai patinkantis kreminių kokteilių mėgėjams.
Singapore Sling yra garsus klasikinis ilgas kokteilis, kuriame džinas, vaisiniai likerių akcentai ir ananasų sultys susijungia į sudėtingą, bet lengvai geriamą visumą. Tai ryškus, vaisiškas ir kiek tropinis kokteilis su ilga istorija ir daugybe variacijų.
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Dark ’n’ Stormy yra paprastas, bet charakteringas highball tipo kokteilis, kuriame tamsus romas susitinka su imbierinio alaus aštrumu. Tai gaivus, prieskoniškas ir labai lengvai geriamas kokteilis, puikiai tinkantis šiltesniam orui.
Americano yra lengvas, kartus ir labai elegantiškas aperityvinis kokteilis, kurio pagrindą sudaro Campari, saldus vermutas ir soda. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mažesnio stiprumo, bet labai aiškaus itališko charakterio gėrimo.
Mamie Taylor yra sena Scotch ir ginger ale klasika, išsiskirianti paprastumu bei labai lengvu dūminiu gaivumu. Tai vienas tų highball tipo kokteilių, kuriuose nieko nereikia komplikuoti, jei ingredientai geri ir gerai atšaldyti.
Horses Neck with a Kick yra labai paprastas bourbono highball, kuriame ginger ale ir Angostura sukuria šiltą, prieskonišką bei labai lengvai geriamą derinį. Tai klasika, kuri remiasi ne sudėtingumu, o tiksliu, senoviškai logišku skonių deriniu.
Fernandito yra argentinietiška fernet ir colos klasika, kuri veikia panašiai kaip labai karti bei žoleliška Cuba Libre atšaka. Jis gaivus, savitas ir stebėtinai lengvai geriamas tiems, kam patinka mėtų, žolelių ir kartumo kombinacija.
Rosita yra tekilos ir Negroni logikos sankirta, kurioje reposado tekila, du vermutai ir itališkas raudonas bitteris sukuria kartų, sausoką ir labai suaugusį profilį. Tai puikus pasirinkimas tiems, kam patinka spirit-forward aperityvai, bet norisi išeiti už klasikinio džino rėmų.
Irish Maid sujungia airiško viskio švelnumą, agurko gaivą ir šeivamedžių žiedų likerį į labai lengvai geriamą, modernų kokteilį. Nepaisant gėliško akcento, jis išlieka gaivus ir neperkrautas, nes citrina palaiko visą struktūrą gyvą.
John Collins yra ilgesnė, švelnesnė ir kiek labiau putojanti džino sour interpretacija. Tai labai gaivus klasikinis long drinkas, kuriame citrina, sirupas ir soda sukuria labai aiškų, tvarkingą balansą.
Gin Rickey yra trumpesnis, aštresnis ir sausesnis už daugelį kitų soda papildytų džino highballų. Jame laimo rūgštis ir nedidelis saldumo kiekis tik paryškina džiną, o ne uždengia jį cukrumi.
El Diablo yra ryškus tekilos highball tipo kokteilis, kuriame juodųjų serbentų likeris, laimas ir imbierinis alus sukuria gaivų, vaisišką ir lengvai aštroką balansą. Tai vienas tų gėrimų, kurie jaučiasi energingi ir vasariški, bet vis tiek turi aiškų agavos charakterį.
Blue Wind yra ryškiai mėlynas, stipresnis highball tipo kokteilis, kuriame Blue Curaçao ir džinas sukuria saldžiai citrusinį pagrindą, o tonikas prideda kartesnio gaivumo. Tai vienas tų kokteilių, kurie pirmiausia traukia spalva, bet išlieka visai rimtas pagal stiprumą.
Melon Ball yra labai paprastas, vaisinis kokteilis, kuriame melionų likeris suteikia saldų ir lengvai atpažįstamą aromatą, o apelsinų sultys jį paverčia lengvai geriamu long-drink stiliaus gėrimu. Tai nostalgiškas ir be didelių pretenzijų kokteilis, tinkamas greitam pasigaminimui namuose.
Petit Marseillais yra anyžinis highball kokteilis, kuriame pastis tipo spiritas suminkštinamas limonadu ir soda. Jis gaivus, žoleliškas ir kiek neįprastas, todėl labiausiai patiks tiems, kam patinka anyžiaus aromatas.
Madone yra lengvas ir saldžiai vaisinis highball tipo kokteilis, kuriame džinas ir amaretas suteikia pagrindą spanguolių sultims bei kolai. Skonis švelnus, lengvai geriamas ir labiau orientuotas į gaivumą nei į sausą klasikinį balansą.
Lychee Tonic yra labai paprastas ir gaivus highball tipo kokteilis, kuriame ličių likerio vaisiškumas bei gėliškumas sujungiami su toniko kartumu. Grenadinas suteikia šiek tiek spalvos bei saldumo, bet pagrindinis įspūdis išlieka lengvas ir vasariškas.
Cream Passion yra trumpas, kreminis kokteilis, kuriame kanadietiškas viskis susitinka su airišku grietinėlės likeriu. Jis sodrus, švelnus ir saldus, bet viskio bazė neleidžia jam tapti vien tik desertiniu gėrimu.
Coco Yaja yra tropinis, blenderiu ruošiamas kokteilis, kuriame degtinė, ananasų sultys ir kokosų kremas sukuria labai minkštą bei atostogišką profilį. Skonis vaisinis ir kremiškas, todėl tai labiau desertinis vasaros pasirinkimas nei klasikinis sausas martini tipo gėrimas.
Ginger Brandy yra labai paprastas highball tipo kokteilis, kuriame brendis, ginger ale ir limonadas sukuria gaivų, šiek tiek prieskoninį profilį. Tai lengvai paruošiamas gėrimas, kuriame imbierinė nata švelniai prilaiko brendžio šilumą.
Habana Breeze yra trumpas romo kokteilis, kuriame vyšnių likeris, tonikas ir medus sukuria vaisišką, bet kartu gaivų profilį. Tai ne tropinis saldėsis, o lengvai kartstelėjęs ir tvarkingas old-fashioned taurės gėrimas.
Beau Tea yra lengvas ir vasariškas aukštas kokteilis, kuriame degtinė, aviečių skonio degtinė ir šalta arbata sukuria vaisiškai gaivų profilį. Medus suapvalina rūgštį, todėl gėrimas išlieka švelnus, bet ne blankus.
Sweetheart yra ryškiai rausvas, citrusinis ir lengvai kartstelėjęs kokteilis, kuriame degtinė, Aperol ir spanguolių sultys sukuria labai aiškų vakarėlinį profilį. Limoncello įneša saldesnės citrininės natos, todėl gėrimas išlieka žaismingas ir gana gaivus.
Vana Tallinn Spritz yra estiškas spritz tipo kokteilis, kuriame Vana Tallinn saldžiai prieskoninis charakteris susitinka su sausu baltuoju vynu ir toniku. Rezultatas lengvesnis už gryną likerį, bet išlaiko atpažįstamą citrusinį ir šiltai prieskoninį profilį.
Malibu Sunset yra tropinis, labai lengvai paruošiamas kokteilis, kuriame kokosinis Malibu, ananasų sultys ir grenadinas sukuria saldų saulėlydžio spalvų sluoksniavimąsi. Tai labiau atostogų ir paplūdimio nuotaikos gėrimas nei techniškai sudėtingas receptas.
Bourbon Tea yra paprastas ir labai vasariškas viskio bei arbatos kokteilis, kuriame limoncello suteikia saldesnę citrininę natą. Rezultatas gaivus, švelniai saldokas ir daug lengviau geriamas nei dauguma klasikinių bourbono miksų.
Colt 45 yra energinis vakarėlių kokteilis, kuriame džino botanikos, Jägermeister žoleliškumas ir Red Bull saldumas susijungia į intensyvų, labai lengvai geriamą miksą. Tai ne subtili klasika, o tiesmukas, stipraus charakterio pasirinkimas ilgesniam vakarui.
Ginger Mint Delight yra labai paprastas highball tipo kokteilis, kuriame džinas, mėta ir ginger ale sukuria gaivų, šiek tiek prieskonišką profilį. Tai lengvai paruošiamas ir švarus receptas, puikiai tinkantis šiltam orui.
Chihuahua Punch yra ryškus citrusinis tekilos kokteilis, kuriame citrusinis likeris, kelių rūšių sultys ir aitrioji paprika sukuria aštresnį, vakarėlišką profilį. Nors jis paprastas, balansas tarp saldumo, rūgšties ir aštrumo čia labai svarbus.
Island Beauty yra lengvas, gaivus highball tipo kokteilis, kuriame kriaušių ir konjako likeris susitinka su mėta, laimu ir soda. Jis išlieka švelniai vaisiškas, labai gaivus ir puikiai tinka vasarai ar lėtam savaitgalio vakarui.
Aristocrat yra paprastas, elegantiškas Hennessy highball tipo kokteilis, kuriame konjaką lengvina Lillet Blanc ir ginger ale. Jis išlieka lengvai putojantis, šiek tiek vaisiškas ir maloniai prieskoniškas, todėl puikiai tinka aperityvui.
Punch Citrus yra lengvas citrusinis punch tipo kokteilis, kuriame persikų ir bourbono likeris susitinka su apelsinų, citrinų ir limonado gaiva. Tai didesnio kiekio vakarėlių receptas, tačiau vienoje taurėje išlieka lengvas, vaisiškas ir labai lengvai geriamas.
Fruit Mule yra vaisinė Moscow Mule interpretacija, kurioje ananasų sultys suteikia tropinio saldumo, bet imbierinis alus vis tiek išlaiko aštrų ir gaivų profilį. Tai paprastas, lengvai geriamas highball tipo kokteilis, tinkantis šiltam orui ir greitam pasigaminimui.
Maple Mojito yra švelnesnė, sodresnio saldumo Mojito variacija, kurioje paprastą cukrų pakeičia klevų sirupas. Mėta ir laimas išlaiko klasikinį gaivumą, o klevas suteikia šiltesnį ir apvalesnį poskonį.
Lemon Collins yra gaivi Collins šeimos variacija, artima Tom Collins, tačiau aiškiau pabrėžianti citrinos charakterį. Tai lengvas, traškus ir labai geriamas highball tipo kokteilis, tinkantis greitam pasigaminimui namuose.
Mojito Royale yra putojanti Mojito interpretacija, kurioje mėta, laimas ir romas papildomi šampanu. Rezultatas išlieka gaivus ir žolelinis, bet tampa šventiškesnis ir sausesnis nei klasikinis Mojito.
Beer Margarita yra moderni vakarėlių Margaritos variacija, kurioje tekilos ir laimo pagrindą pailgina šviesus lageris. Ji išlieka citrusiška ir gaivi, bet tampa dar lengviau geriama bei šiek tiek putojanti.
Cantaritos yra labai gaivus tekilos citrusinis highball, kuriame laimas, citrina, apelsinas ir greipfrutų soda sukuria ryškų, daugiasluoksnį profilį. Nors jis atrodo paprastas, geras balansas čia labai svarbus, kad citrusai neužgožtų tekilos.
Black Russian yra minimalistinė klasika, jungianti degtinę ir kavos likerį į sodrų, tamsų bei lengvai salstelėjusį kokteilį. Tai paprastas, bet labai atpažįstamas gėrimas, kuriame svarbiausias yra švarus dviejų ingredientų balansas.
Hand Grenade yra su Naujuoju Orleanu siejamas ryškiai žalias vakarėlių kokteilis, kurio originali formulė yra slapta, todėl viešai cirkuliuoja copycat versijos. Ši plačiai naudojama barinė kryptis remiasi degtine, džinu, baltuoju romu, melonų likeriu ir ananasų sultimis, sukurdama saldų, vaisišką ir stiproką profilį.
Batanga yra meksikietiška klasika, kurią sudaro tekila, laimas ir cola, dažnai patiekiama su druskos krašteliu. Tai gaivus, labai paprastas ir lengvai geriamas highball tipo kokteilis, artimas Cuba Libre logikai, tik su aiškiu agavos charakteriu.
Garibaldi yra paprastas, bet labai efektyvus itališkas aperityvas, kuriame Campari susitinka su šviežiomis apelsinų sultimis. Gerai paruoštas jis yra gaivus, sultingas ir kartu maloniai kartus, ypač jei sultys išpurentos iki minkštos tekstūros.
Tokyo Iced Tea yra ryškiai žalias Long Island Iced Tea variantas, kuriame Midori tipo melonų likeris suteikia vaisinį charakterį ir spalvą. Tai vakarėlių stiliaus ilgas kokteilis, kuris išlieka saldžiarūgštis, lengvai geriamas ir deceptyviai stiprus.
