El Diablo
El Diablo yra ryškus tekilos highball tipo kokteilis, kuriame juodųjų serbentų likeris, laimas ir imbierinis alus sukuria gaivų, vaisišką ir lengvai aštroką balansą. Tai vienas tų gėrimų, kurie jaučiasi energingi ir vasariški, bet vis tiek turi aiškų agavos charakterį.
Ingredientai
- 45 ml Tekila reposado
- 15 ml Juodųjų serbentų likeris
- 22.5 ml Laimo sultys
- 60 ml Imbierinis alus
- Pilna stiklinė Ledo kubeliai
- 1 skiltelė Laimas
Kaip pasigaminti El Diablo kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite tekilą reposado, juodųjų serbentų likerį ir laimo sultis.
- Gerai suplakite, kad mišinys atšaltų ir susijungtų.
- Nukoškite į Collins taurę, pripildytą ledo kubelių, ir užpilkite imbieriniu alumi.
- Trumpai pamaišykite ir papuoškite laimo skiltele.
Galimos El Diablo versijos / patobulinimai
Jei norisi kiek sausesnės versijos, galima mažinti juodųjų serbentų likerio kiekį arba rinktis sausesnį imbierinį alų. Norint dar ryškesnės tekilos natos, verta naudoti ne per saldų cassis ir neleisti jam tapti dominuojančiu ingredientu.
Dažniausios klaidos gaminant El Diablo
Dažna klaida yra naudoti pernelyg saldų imbierinį alų, dėl kurio kokteilis praranda gaivų kontrastą. Taip pat svarbu neperplakti mišinio prieš užpilant alų, nes kitaip galutinis gėrimas bus per vandeningas ir mažiau gyvas.
Panašūs kokteiliai
Chihuahua Punch yra ryškus citrusinis tekilos kokteilis, kuriame citrusinis likeris, kelių rūšių sultys ir aitrioji paprika sukuria aštresnį, vakarėlišką profilį. Nors jis paprastas, balansas tarp saldumo, rūgšties ir aštrumo čia labai svarbus.
Paloma yra vienas gaiviausių tekilos kokteilių, kuriame greipfruto kartumas, soda ir laimo rūgštis sukuria labai gyvą bei lengvai geriamą balansą. Ji paprasta, bet charakteringa, todėl dažnai tampa universalesniu pasirinkimu nei saldesni citrusiniai highballai.
Moscow Mule yra gaivus ir lengvai aštrokas kokteilis, kuriame degtinė, laimas ir imbierinis alus sukuria labai švarų, kibų skonį. Tai vienas paprasčiausių klasikinių ilgo gėrimo tipo kokteilių, puikiai tinkantis karštesnei dienai.
Cantaritos yra labai gaivus tekilos citrusinis highball, kuriame laimas, citrina, apelsinas ir greipfrutų soda sukuria ryškų, daugiasluoksnį profilį. Nors jis atrodo paprastas, geras balansas čia labai svarbus, kad citrusai neužgožtų tekilos.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą