Garibaldi
Garibaldi yra paprastas, bet labai efektyvus itališkas aperityvas, kuriame Campari susitinka su šviežiomis apelsinų sultimis. Gerai paruoštas jis yra gaivus, sultingas ir kartu maloniai kartus, ypač jei sultys išpurentos iki minkštos tekstūros.
Ingredientai
- 45 ml Campari
- 120 ml Apelsinų sultys
- Pilna stiklinė Ledo kubeliai
Kaip pasigaminti Garibaldi kokteilį?
- Aukštą taurę pripildykite ledo kubelių.
- Supilkite Campari ir labai šaltas apelsinų sultis.
- Lengvai pamaišykite arba, jei norite autentiškesnės tekstūros, naudokite išpurentas sultis.
- Pateikite iš karto.
Galimos Garibaldi versijos / patobulinimai
Kai kur naudojama mažiau apelsinų sulčių, jei norima kartesnio ir tvirtesnio profilio. Vis dėlto moderni Garibaldi kryptis dažniausiai remiasi labai gerai atšaldytomis, išpurentomis sultimis, kurios suteikia kokteiliui ypatingo lengvumo.
Dažniausios klaidos gaminant Garibaldi
Dažna klaida yra naudoti šiltas ar prastos kokybės sultis, nes tada kokteilis tampa plokščias. Taip pat nereikėtų mažinti Campari iki simbolinio kiekio, nes kartumas yra viena svarbiausių šio gėrimo dalių.
Panašūs kokteiliai
Americano yra lengvas, kartus ir labai elegantiškas aperityvinis kokteilis, kurio pagrindą sudaro Campari, saldus vermutas ir soda. Tai puikus pasirinkimas tiems, kurie nori mažesnio stiprumo, bet labai aiškaus itališko charakterio gėrimo.
Mimosa yra viena populiariausių pasaulio brunch klasikų, sujungianti putojantį vyną ir apelsinų sultis į lengvą, gaivų bei labai lengvai geriamą kokteilį. Ji vertinama dėl paprasto paruošimo ir švaraus citrusinio profilio.
Abbey yra sena gin-laced aperityvinė klasika, kurioje džinas, Americano bianco ir šviežios apelsinų sultys sukuria sausą, oranžišką ir žolelišką kryptį. Tai vienas tų kokteilių, kurie atrodo vaisiški, bet iš tiesų išlieka pakankamai grakštūs ir ne per saldūs.
Fall Bubbles yra stipresnis, bet putojantis kokteilis, kuriame degtinė, Campari ir ginger ale sukuria kartstelėjusį, gaivų ir kiek rudenišką profilį. Nedidelis citrinos sulčių ir sirupo kiekis čia tik suapvalina bendrą balansą.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą