Mimosa
Mimosa yra viena populiariausių pasaulio brunch klasikų, sujungianti putojantį vyną ir apelsinų sultis į lengvą, gaivų bei labai lengvai geriamą kokteilį. Ji vertinama dėl paprasto paruošimo ir švaraus citrusinio profilio.
Ingredientai
- 75 ml Šampanas
- 75 ml Apelsinų sultys
Kaip pasigaminti Mimosa kokteilį?
- Į atšaldytą taurę supilkite apelsinų sultis.
- Lėtai papildykite šampanu arba kitu sausu putojančiu vynu.
- Labai švelniai pamaišykite, kad sluoksniai susijungtų.
- Patiekite iš karto, kol gėrimas išlaiko gaivumą ir burbuliukus.
Galimos Mimosa versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos naudoja daugiau putojančio vyno nei sulčių, jei norima sausesnio rezultato. Taip pat vietoje šampano dažnai pasirenkamas prosecco ar cava, tačiau bazinė logika išlieka ta pati.
Dažniausios klaidos gaminant Mimosa
Didžiausia klaida yra naudoti saldžias, nekokybiškas apelsinų sultis arba šiltą putojantį vyną. Taip pat nereikėtų pernelyg maišyti, nes taip greitai dingsta tekstūra ir burbuliukai.
Panašūs kokteiliai
Old Cuban yra moderni klasika, kurioje sendintas romas, laimas, mėta, bitters ir putojantis vynas susijungia į elegantišką, gaivią struktūrą. Tai rafinuotas, šventiškas ir labai gerai subalansuotas kokteilis.
French 75 yra elegantiškas, putojantis klasikinis kokteilis, kuriame džinas, citrina ir putojantis vynas sukuria lengvą, šventišką įspūdį. Jis išlieka gaivus ir sausokas, todėl puikiai tinka tiek aperityvui, tiek šventinei progai.
Russian Spring Punch yra Dick Bradsell sugalvota putojanti vaisinė klasika, kuri primena stipresnį Kir Royal ir berry sour hibridą. Degtinė, uogų likeriai, citrina ir šampanas čia sukuria ryškų, šventišką ir labai lengvai geriamą profilį.
Abbey yra sena gin-laced aperityvinė klasika, kurioje džinas, Americano bianco ir šviežios apelsinų sultys sukuria sausą, oranžišką ir žolelišką kryptį. Tai vienas tų kokteilių, kurie atrodo vaisiški, bet iš tiesų išlieka pakankamai grakštūs ir ne per saldūs.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą