Singapore Sling
Singapore Sling yra garsus klasikinis ilgas kokteilis, kuriame džinas, vaisiniai likerių akcentai ir ananasų sultys susijungia į sudėtingą, bet lengvai geriamą visumą. Tai ryškus, vaisiškas ir kiek tropinis kokteilis su ilga istorija ir daugybe variacijų.
Ingredientai
- 30 ml Džinas
- 15 ml Vyšnių likeris
- 7.5 ml Cointreau
- 7.5 ml Benedictine
- 10 ml Grenadinas
- 15 ml Citrinų sultys
- 120 ml Ananasų sultys
- 1 lašas Angostura bitters
- Pilna stiklinė Ledo kubeliai
Kaip pasigaminti Singapore Sling kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite džiną, vyšnių likerį, Cointreau, Benedictine, grenadiną, citrinų ir ananasų sultis bei bitters.
- Gerai suplakite, kol kokteilis atšals.
- Nukoškite į aukštą taurę su šviežiais ledo kubeliais.
- Jei norite, papuoškite ananasu arba kokteiline vyšnia.
Galimos Singapore Sling versijos / patobulinimai
Singapore Sling turi nemažai legit versijų, tačiau plačiai naudojama šiuolaikinė kryptis remiasi džinu, vyšnių likeriu, citrusais, Benedictine ir ananasų sultimis. Proporcijos gali skirtis, bet vaisinis ir šiek tiek prieskoninis profilis turėtų išlikti aiškus.
Dažniausios klaidos gaminant Singapore Sling
Dažna klaida yra kokteilį paversti vien saldžiu sulčių gėrimu, prarandant likerių ir džino stuburą. Kita klaida - per daug grenadino, nes tada kokteilis tampa per saldus ir sunkus.
Panašūs kokteiliai
Zombie yra vienas garsiausių tiki stiliaus kokteilių, išsiskiriantis kelių romų baze, tropiniais vaisiais ir labai intensyviu charakteriu. Tai sodrus, stiprus ir labai aromatingas kokteilis, kuris reikalauja daugiau ingredientų ir tikslumo nei dauguma klasikų.
Breakfast Martini yra moderni klasika, kurioje džinas, Cointreau, citrina ir apelsinų marmeladas sukuria ryškų, sausoką bei aromatingą profilį. Nepaisant pavadinimo, tai ne desertas, o labai elegantiškas citrusinis kokteilis su lengvu marmelado kartumu.
Corpse Reviver #2 yra legendinė klasika, kurioje vienodomis dalimis susijungia džinas, Cointreau, Lillet Blanc ir citrina, o absento sluoksnis suteikia papildomo gylio. Tai sausas, ryškus ir labai tiksliai subalansuotas kokteilis su stipriu aromatiniu stuburu.
White Lady yra klasikinis džino sour stiliaus kokteilis, kuriame Cointreau ir citrina sukuria labai švarų, elegantišką balansą. Tai sausokas, ryškiai citrusiškas ir rafinuotas gėrimas, puikiai tinkantis kaip aperityvas.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą