Bramble
Bramble yra moderni britiška klasika, jungianti džiną, citriną ir gervuogių likerį į gaivų, vaisišką, bet ne per saldų kokteilį. Jis išsiskiria grūsto ledo tekstūra ir ryškiu uogišku sluoksniu viršuje.
Ingredientai
- 50 ml Džinas
- 25 ml Citrinų sultys
- 12.5 ml Cukraus sirupas
- 15 ml Crème de Mûre
- Pilna stiklinė Grūstas ledas
Kaip pasigaminti Bramble kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite džiną, citrinų sultis ir cukraus sirupą.
- Gerai suplakite ir nukoškite į rocks tipo taurę, pripildytą grūsto ledo.
- Ant viršaus užpilkite Crème de Mûre, kad susidarytų būdingas uogiškas sluoksnis.
- Jei norite, lengvai papuoškite citrina arba keliomis uogomis.
Galimos Bramble versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos naudoja šiek tiek mažiau cukraus sirupo, jei norima sausesnio ir ryškiau citrusiško profilio. Taip pat galima koreguoti gervuogių likerio kiekį, priklausomai nuo jo saldumo ir intensyvumo.
Dažniausios klaidos gaminant Bramble
Dažna klaida yra sumaišyti gervuogių likerį kartu su visa baze, nors klasikinėje versijoje jis pilamas ant viršaus. Kita klaida - naudoti per mažai ledo, nes Bramble daug žavesio suteikia būtent gaivi grūsto ledo tekstūra.
Panašūs kokteiliai
Enzoni yra moderni klasika, jungianti džiną, Campari, citriną ir žalias vynuoges į labai gaivų, kartų bei vaisišką kokteilį. Jis ryškus, netikėtas ir puikiai subalansuotas tarp citrusų rūgšties, vaisiškumo ir kartumo.
Fitzgerald yra labai švari ir elegantiška džino sour variacija, kurioje Angostura bitters suteikia papildomo gilumo bei struktūros. Tai gaivus, citrusiškas ir lengvai geriamas kokteilis, išliekantis sausokas ir tikslus.
Gin Fizz yra gaivus, putojantis ir labai klasikinis džino kokteilis, kuriame citrusai ir soda sukuria lengvą, gyvą profilį. Tai puikus pasirinkimas, kai norisi švaraus, ne per sunkaus ilgo gėrimo stiliaus kokteilio.
French 75 yra elegantiškas, putojantis klasikinis kokteilis, kuriame džinas, citrina ir putojantis vynas sukuria lengvą, šventišką įspūdį. Jis išlieka gaivus ir sausokas, todėl puikiai tinka tiek aperityvui, tiek šventinei progai.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą