Hot Cider
Hot Cider yra šildantis rudens ir žiemos gėrimas, kuriame karštas obuolių sidras, amaretas ir romas sukuria saldžiai vaisinį, prieskonišką profilį. Tai labai paprastas, bet jaukus kokteilis, kuris geriausiai atsiskleidžia patiekiamas iš karto, kol dar garuoja.
Ingredientai
- 180 ml Karštas obuolių sidras
- 30 ml Amaretas
- 30 ml Gintarinis romas
- 1 lazdelė Cinamono lazdelė
Kaip pasigaminti Hot Cider kokteilį?
- Į pašildytą mug arba toddy tipo taurę supilkite karštą obuolių sidrą.
- Įpilkite amareto ir gintarinio romo.
- Trumpai pamaišykite.
- Papuoškite cinamono lazdele ir pateikite iš karto.
Galimos Hot Cider versijos / patobulinimai
Jei norisi mažiau saldumo, galima kiek mažinti amareto kiekį arba rinktis sausesnį sidrą. Kai kurie variantai taip pat prideda dar šiek tiek muskato ar gvazdikėlių, jei norima dar šventiškesnio profilio.
Dažniausios klaidos gaminant Hot Cider
Dažna klaida yra naudoti tik šiltą, o ne tikrai karštą sidrą, nes tada kokteilis greitai atvėsta ir atrodo blankesnis. Taip pat neverta padauginti amareto, nes jis labai greitai nustelbia obuolio ir romo balansą.
Panašūs kokteiliai
Hot Buttered Rum yra sena karštų romo gėrimų klasika, kurioje medus, sviestas ir muskatas suteikia švelnią, žiemiškai sodrią tekstūrą. Tai lėtas, komfortiškas ir ryškiai sezoninis gėrimas, labiau skirtas jaukumui nei gaivai.
Godfather yra itin paprastas klasikinis kokteilis, kuriame Scotch viskis ir amaretas sudaro šiltą, riešutinį bei švelniai saldų profilį. Tai lėtam gurkšnojimui skirtas, sodrus ir aiškus dviejų ingredientų gėrimas.
Corn 'n' Oil yra barbadosietiška klasika, kurioje sendintas romas ir falernum sukuria sodrų, prieskonišką ir beveik desertiškai aromatingą profilį. Tai trumpas, intensyvus kokteilis, kuris atrodo paprastas, bet taurėje turi labai daug gilumo.
Three Dots and a Dash yra viena sudėtingiausių klasikinio tiki pasaulio receptūrų, kurioje du romai, falernum, allspice dram, medus ir citrusai sukuria labai daugiasluoksnį profilį. Tai tropiškas, prieskoniškas ir gilus kokteilis, kuris atrodo šventiškas, bet reikalauja disciplinos balansuojant saldumą ir rūgštį.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą