Baby Blue
Baby Blue yra ryškiai mėlynas shot tipo kokteilis, kuriame tekila ir Blue Curaçao susitinka su citrinos bei ananasų sultimis. Jis trumpas, gyvas ir vakarėliškas, bet kartu turi daugiau vaisinio balanso nei dauguma paprastų shotų.
Ingredientai
- 20 ml Tekila
- 10 ml Blue Curaçao
- 15 ml Citrinų sultys
- 15 ml Ananasų sultys
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Baby Blue kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite citrinų ir ananasų sultis.
- Gerai suplakite ir nukoškite į keturias shot taures.
- Į tą pačią plaktuvę, nepašalinant ledo, supilkite tekilą ir Blue Curaçao.
- Dar kartą suplakite ir užpilkite ant sulčių mišinio shot taurėse.
Galimos Baby Blue versijos / patobulinimai
Jei norisi saldesnio ir minkštesnio profilio, galima labai nežymiai padidinti ananasų sulčių dalį. Ryškesniam citrusiniam charakteriui tinka kiek sumažinti ananasų ir palikti daugiau citrinos rūgšties.
Dažniausios klaidos gaminant Baby Blue
Dažniausia klaida yra suplakti viską vienu kartu, nes tada prarandama šio shot recepto dviejų dalių struktūra. Taip pat verta nepadauginti ledo tirpsmo, kad kokteilis neišeitų pernelyg praskiestas.
Panašūs kokteiliai
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Chihuahua Punch yra ryškus citrusinis tekilos kokteilis, kuriame citrusinis likeris, kelių rūšių sultys ir aitrioji paprika sukuria aštresnį, vakarėlišką profilį. Nors jis paprastas, balansas tarp saldumo, rūgšties ir aštrumo čia labai svarbus.
Singapore Sling yra garsus klasikinis ilgas kokteilis, kuriame džinas, vaisiniai likerių akcentai ir ananasų sultys susijungia į sudėtingą, bet lengvai geriamą visumą. Tai ryškus, vaisiškas ir kiek tropinis kokteilis su ilga istorija ir daugybe variacijų.
Martini Moonlight yra vaisinis, tamsesnės spalvos martini-style kokteilis, kuriame apelsinų skonio degtinė, gervuogių tyrė ir truputis raudono vyno sukuria neįprastą, bet labai aromatingą kombinaciją. Citrina ir sirupas padeda išlaikyti balansą, todėl gėrimas išlieka ne tik dekoratyvus, bet ir tvarkingai sudėtas.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą