100 Year Old Cigar
100 Year Old Cigar yra moderni klasika, kurioje brandintas romas, Cynar, Benedictine, dūminis Scotch ir absento akcentas sukuria labai sodrų, daugiasluoksnį profilį. Tai intensyvus, lėtai gurkšnojamas kokteilis, skirtas ryškių ir gilių skonių mėgėjams.
Ingredientai
- 50 ml Sendintas romas
- 15 ml Cynar
- 15 ml Benedictine
- 5 ml Dūminis Scotch viskis
- 1 lašas Angostura bitters
- Nuplovimui Absentas
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
Kaip pasigaminti 100 Year Old Cigar kokteilį?
- Atšaldytą coupe taurę lengvai perplaukite absentu ir atidėkite į šalį.
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite sendintą romą, Cynar, Benedictine, dūminį Scotch ir Angostura bitters.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į paruoštą taurę ir pateikite be ledo.
Galimos 100 Year Old Cigar versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos naudoja vos daugiau dūminio Scotch, jei norima dar ryškesnio dūmo akcento, tačiau jis neturėtų nustelbti romo ir amaro bazės. Taip pat gali skirtis pasirinkto romo sodrumas, bet kokteilio kryptis turi išlikti gili ir elegantiška.
Dažniausios klaidos gaminant 100 Year Old Cigar
Dažna klaida yra naudoti per daug absento arba dūminio Scotch, nes tada prapuola visas balansas. Taip pat nereikėtų rinktis per saldaus romo, jei norite išlaikyti tvarkingą, ne lipnų rezultatą.
Panašūs kokteiliai
La Louisiane yra Naujajame Orleane gimusi klasika, kurioje rugių viskis, saldus vermutas, Benedictine ir Peychaud's bitters sukuria sodrų, prieskonišką bei žolelinį profilį. Tai stiprus ir elegantiškas kokteilis, artimas Sazerac ir Vieux Carré nuotaikai, bet išlaikantis savitą charakterį.
Vieux Carré yra klasikinis Naujajame Orleane gimęs kokteilis, kuriame rugių viskis, konjakas, saldus vermutas ir žoleliniai akcentai sukuria sodrų, daugiasluoksnį profilį. Tai stiprus, elegantiškas ir lėtai gurkšnojamas gėrimas, puikiai tinkantis vakarui.
Sazerac yra vienas svarbiausių amerikietiškų klasikinių kokteilių, garsėjantis labai sausu, koncentruotu ir prieskonišku profiliu. Jame rugių viskis, Peychaud's bitters ir absento akcentas sukuria itin tvirtą, precizišką charakterį.
Zombie yra vienas garsiausių tiki stiliaus kokteilių, išsiskiriantis kelių romų baze, tropiniais vaisiais ir labai intensyviu charakteriu. Tai sodrus, stiprus ir labai aromatingas kokteilis, kuris reikalauja daugiau ingredientų ir tikslumo nei dauguma klasikų.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą