Bobby Burns
Bobby Burns yra škotiška klasika, kurioje blended Scotch, saldus vermutas ir Benedictine sukuria šiltą, žolelinį ir labai glotnų profilį. Tai sodrus, elegantiškas ir lėtai gurkšnojamas kokteilis, artimas Rob Roy dvasiai, bet minkštesnis bei aromatingesnis.
Ingredientai
- 30 ml Blended Scotch viskis
- 30 ml Saldus vermutas
- 15 ml Benedictine
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
- 1 Citrinos žievelė
Kaip pasigaminti Bobby Burns kokteilį?
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite blended Scotch, saldų vermutą ir Benedictine.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į atšaldytą coupe taurę.
- Virš gėrimo išspauskite citrinos žievelės aliejus ir ja papuoškite taurę.
Galimos Bobby Burns versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos vos sumažina Benedictine kiekį, jei norima sausesnio ir mažiau medaus natos turinčio profilio. Taip pat galima rinktis kiek sausesnį saldų vermutą, kad Scotch išliktų aiškiau juntamas.
Dažniausios klaidos gaminant Bobby Burns
Dažna klaida yra naudoti per daug Benedictine, nes tada kokteilis tampa saldesnis ir sunkesnis nei turėtų. Taip pat svarbu jį gerai atšaldyti, kad tekstūra būtų glotni ir tvarkinga.
Panašūs kokteiliai
La Louisiane yra Naujajame Orleane gimusi klasika, kurioje rugių viskis, saldus vermutas, Benedictine ir Peychaud's bitters sukuria sodrų, prieskonišką bei žolelinį profilį. Tai stiprus ir elegantiškas kokteilis, artimas Sazerac ir Vieux Carré nuotaikai, bet išlaikantis savitą charakterį.
Vieux Carré yra klasikinis Naujajame Orleane gimęs kokteilis, kuriame rugių viskis, konjakas, saldus vermutas ir žoleliniai akcentai sukuria sodrų, daugiasluoksnį profilį. Tai stiprus, elegantiškas ir lėtai gurkšnojamas gėrimas, puikiai tinkantis vakarui.
Remember the Maine yra sodri amerikietiška klasika, kurioje rugių viskis, bourbonas, saldus vermutas ir vyšnių likeris sukuria gilų, tamsų ir labai vakarui tinkantį profilį. Absento akcentas čia veikia ne kaip triukas, o kaip prieskoninis kontūras, kuris gėrimą padaro daug įdomesnį.
Harvard yra sena konjako ir saldaus vermuto klasika, kurią nedidelis sodos kiekis paverčia kiek lengvesne ir aperityviškesne nei atrodytų iš bazės. Jis išlieka žoleliškas ir sausokas, bet turi pakankamai minkštumo, kad atrodytų labai prieinamas.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą