Cafe Coretto
Cafe Coretto yra labai paprastas itališkos krypties karštas gėrimas, kuriame sambuca ar kitas anyžių likeris tik lengvai pakoreguoja espresso kavos charakterį. Tai daugiau trumpas, aromatingas after-dinner pasirinkimas nei klasikinis ilgas kokteilis.
Ingredientai
- 8 ml Anyžių likeris
- 240 ml karšto Espresso
Kaip pasigaminti Cafe Coretto kokteilį?
- Į pašildytą mug arba toddy tipo taurę supilkite anyžių likerį.
- Užpilkite karštu espresso.
- Trumpai pamaišykite ir patiekite iš karto.
Galimos Cafe Coretto versijos / patobulinimai
Kai kurie variantai vietoje sambucos renkasi kitą anyžių likerį arba kiek didesnį jo kiekį, jei norima ryškesnio salyklinio saldumo. Vis dėlto šio gėrimo esmė yra espresso dominavimas, o ne likerio gausa.
Dažniausios klaidos gaminant Cafe Coretto
Dažna klaida yra pilti per daug likerio, tuomet gėrimas tampa pernelyg saldus ir praranda savo sausą kavinį charakterį. Taip pat verta naudoti tikrai karštą ir šviežiai paruoštą espresso, nes tai pagrindinė šio recepto dalis.
Panašūs kokteiliai
Petit Marseillais yra anyžinis highball kokteilis, kuriame pastis tipo spiritas suminkštinamas limonadu ir soda. Jis gaivus, žoleliškas ir kiek neįprastas, todėl labiausiai patiks tiems, kam patinka anyžiaus aromatas.
Espresso Martini yra sodrus, intensyvus ir elegantiškas kokteilis, jungiantis degtinės švarą su espresso kartumu bei kavos likerio saldumu. Jis puikiai tinka vakarui, kai norisi ir deserto nuotaikos, ir energingesnio finišo.
Shaft yra modernus kavos krypties kokteilis, dažniausiai siejamas su degtinės, kavos likerio, airiško grietinėlės likerio ir espresso deriniu. Tai šaltas, saldžiai kartus ir gana lengvai geriamas gėrimas su ryškiu kavos charakteriu.
Carajillo yra kavos ir likerio kokteilis, kuris šiuolaikiniuose baruose dažniausiai ruošiamas su Licor 43 ir espresso. Tai sodrus, saldus ir aromatingas gėrimas, puikiai tinkantis po vakarienės ar kaip trumpesnis desertinis kokteilis.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą