Mai Tai
Mai Tai yra klasikinis tiki krypties kokteilis, kuriame romas, laimas, orange curaçao ir orgeat sirupas sudaro labai tikslų tropinį balansą. Gerai paruoštas jis yra ryškus, gaivus ir kompleksinis, bet ne saldus sulčių gėrimas.
Ingredientai
- 60 ml Sendintas romas
- 15 ml Orange Curaçao
- 15 ml Orgeat sirupas
- 30 ml Laimo sultys
- Pilna stiklinė Grūstas ledas
Kaip pasigaminti Mai Tai kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite sendintą romą, Orange Curaçao, orgeat sirupą ir laimo sultis.
- Trumpai, bet stipriai suplakite, kad kokteilis gerai atšaltų.
- Supilkite į rocks tipo taurę kartu su grūstu ledu arba ant šviežio grūsto ledo.
- Jei norite, papuoškite mėta ir laimo žievele.
Galimos Mai Tai versijos / patobulinimai
Kai kurios klasikinės versijos naudoja dviejų skirtingų romų derinį, tačiau švariai ir kredibiliai versijai pakanka gero sendinto romo. Svarbiausia nepaversti Mai Tai ananasų ar grenadino kokteiliu, nes tai jau nutolina gėrimą nuo klasikinės struktūros.
Dažniausios klaidos gaminant Mai Tai
Dažna klaida yra pridėti ingredientų, kurie nepriklauso klasikinei bazei, pavyzdžiui, ananasų sulčių ar grenadino. Taip pat svarbu nepadauginti orgeat sirupo, nes tada prapuola romo ir laimo balansas.
Panašūs kokteiliai
Tokyo Iced Tea yra ryškiai žalias Long Island Iced Tea variantas, kuriame Midori tipo melonų likeris suteikia vaisinį charakterį ir spalvą. Tai vakarėlių stiliaus ilgas kokteilis, kuris išlieka saldžiarūgštis, lengvai geriamas ir deceptyviai stiprus.
Jungle Bird yra tropinis klasikinis kokteilis, išsiskiriantis ne tik romu ir ananasu, bet ir aiškiu Campari kartumu. Dėl to jis yra vaisiškas, gaivus ir labai charakteringas, o ne vien saldus tropinis gėrimas.
Margarita išsiskiria ryškiu tekilos, apelsinų likerio ir laimo balansu, kuris vienu metu yra ir gaivus, ir išraiškingas. Tai klasika, puikiai tinkanti vakarėliui arba šiltam vakarui terasoje.
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą