Poet’s Dream
Poet's Dream yra klasikinis aromatingas kokteilis, kuriame džinas, sausas vermutas ir Benedictine kuria sausą, žolelinį ir labai rafinuotą profilį. Tai subtilus, elegantiškas ir istorinio stiliaus gėrimas, geriausiai atsiskleidžiantis lėtai gurkšnojant.
Ingredientai
- 45 ml Džinas
- 15 ml Sausas vermutas
- 15 ml Benedictine
- 2 lašai Apelsinų bitters
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
Kaip pasigaminti Poet’s Dream kokteilį?
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite džiną, sausą vermutą, Benedictine ir apelsinų bitters.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į atšaldytą Nick & Nora arba coupe taurę.
- Jei norite, papuoškite citrinos žievele.
Galimos Poet’s Dream versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos vos mažina Benedictine kiekį, jei norima dar sausesnio ir trapesnio profilio. Vis dėlto būtent jo žolelinis saldumas suteikia Poet's Dream išskirtinumą, todėl jo nereikėtų visiškai nuslopinti.
Dažniausios klaidos gaminant Poet’s Dream
Dažna klaida yra naudoti per daug Benedictine, nes tada kokteilis praranda sausą eleganciją ir tampa per saldus. Taip pat labai svarbu gera temperatūra, nes šis kokteilis turi būti glotnus ir tikslus.
Panašūs kokteiliai
Satan's Whiskers (Straight) yra sena citrusinė klasika, kurioje džinas, abu vermutai, Grand Marnier ir apelsinų sultys sukuria labai savitą balansą. Jis vienu metu atrodo ir lengvas, ir sudėtingas, nes vaisiškumas čia susitinka su žolelišku vermutų karkasu.
Dry Martini remiasi ne kiekiu, o tikslumu, todėl net keli papildomi vermuto mililitrai pakeičia visą įspūdį. Tai sausas, švarus ir aromatiškas kokteilis, kuris geriausiai atsiskleidžia labai šaltas, stiprus ir be jokio pertekliaus.
Dirty Martini yra sausesnė ir sūresnė klasikinio martinio kryptis, kurioje alyvuogių sūrymas suteikia gėrimui papildomo umami ir charakterio. Gerai paruoštas jis yra ledinis, labai tikslus ir skirtas tiems, kam patinka ne saldumas, o švari, sūri ir žoleliška struktūra.
Chrysanthemum yra subtilus, mažesnio stiprumo, bet labai aromatingas klasikinis aperityvas, kuriame sausas vermutas, Benedictine ir absentas sukuria sausą žolelinį sluoksniavimą. Jis nėra agresyvus, tačiau dėl stipraus aromatinio charakterio labai gerai parodo, kaip mažai ingredientų gali sukurti sudėtingą rezultatą.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą