Satan’s Whiskers (Straight)
Satan's Whiskers (Straight) yra sena citrusinė klasika, kurioje džinas, abu vermutai, Grand Marnier ir apelsinų sultys sukuria labai savitą balansą. Jis vienu metu atrodo ir lengvas, ir sudėtingas, nes vaisiškumas čia susitinka su žolelišku vermutų karkasu.
Ingredientai
- 20 ml Džinas
- 20 ml Sausas vermutas
- 20 ml Saldus vermutas
- 10 ml Grand Marnier
- 20 ml Apelsinų sultys
- 1 dash Apelsinų bitters
- 1 juostelė Apelsino žievelė
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Satan’s Whiskers (Straight) kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite džiną, abu vermutus, Grand Marnier, apelsinų sultis ir apelsinų bitters.
- Gerai suplakite, kol kokteilis visiškai atšals.
- Per smulkų sietelį nukoškite į atšaldytą coupe taurę.
- Virš gėrimo išspauskite apelsino žievelės aliejus ir žievelę naudokite kaip papuošimą.
Galimos Satan’s Whiskers (Straight) versijos / patobulinimai
Šio kokteilio šeimoje yra ir kitų „Satan's Whiskers“ versijų, kurios skiriasi apelsininio likerio ir vermutų santykiu. Jei norisi sausesnio rezultato, verta pradėti nuo kiek mažesnio Grand Marnier kiekio arba naudoti ne tokį saldų rosso vermutą.
Dažniausios klaidos gaminant Satan’s Whiskers (Straight)
Dažna klaida yra naudoti labai sunkią, intensyvią saldaus vermuto stilių, kuris užgožia likusius ingredientus. Taip pat nereikėtų rinktis blankių apelsinų sulčių, nes jos lemia, ar kokteilis bus gyvas, ar tiesiog minkštai saldus.
Panašūs kokteiliai
Bronx yra klasikinė martini šeimos atšaka, į kurią apelsinų sultys įneša vaisiškumo ir sušvelnina sausesnę džino bei vermutų struktūrą. Dėl to šis kokteilis išlieka elegantiškas, bet tampa kiek švelnesnis ir prieinamesnis nei labai sausas martinis.
Lucien Gaudin yra prancūziška Negroni giminės kryptis, kurioje džinas, Campari, triple sec ir sausas vermutas susijungia į ryškų, kartstelėjusį aperityvą. Jis išlaiko tvirtą struktūrą, bet dėl apelsininio likerio tampa šiek tiek atviresnis ir lengviau geriamas nei klasikinis Negroni.
Bijou yra sena klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Green Chartreuse sukuria labai sodrų, žolelinį ir stiprų profilį. Tai ryškaus charakterio kokteilis, tinkantis lėtam gurkšnojimui ir stipresnių aperityvų mėgėjams.
El Presidente yra kubietiška klasika, kurioje baltasis romas, sausas vermutas, orange curaçao ir grenadinas sukuria labai švarų, elegantišką balansą. Tai sausokas, švelniai citrusiškas ir rafinuotas kokteilis, artimas lengvesnei martini krypčiai.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą