El Presidente
El Presidente yra kubietiška klasika, kurioje baltasis romas, sausas vermutas, orange curaçao ir grenadinas sukuria labai švarų, elegantišką balansą. Tai sausokas, švelniai citrusiškas ir rafinuotas kokteilis, artimas lengvesnei martini krypčiai.
Ingredientai
- 45 ml Baltasis romas
- 22.5 ml Sausas vermutas
- 15 ml Orange Curaçao
- 5 ml Grenadinas
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
- 1 Apelsino žievelė
Kaip pasigaminti El Presidente kokteilį?
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite baltąjį romą, sausą vermutą, orange curaçao ir grenadiną.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į atšaldytą martini arba Nick & Nora taurę.
- Virš gėrimo išspauskite apelsino žievelės aliejus ir ja papuoškite taurę.
Galimos El Presidente versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos renkasi blanc stiliaus vermutą, tačiau labai paplitusi šiuolaikinė kryptis remiasi sausu vermutu. Grenadino turėtų būti tik tiek, kad suteiktų švelnų spalvos ir saldumo akcentą, o ne perimtų visą profilį.
Dažniausios klaidos gaminant El Presidente
Dažna klaida yra naudoti per daug grenadino, nes tada El Presidente praranda savo sausą eleganciją. Taip pat svarbu neperkrauti kokteilio papildomais citrusais ar sultimis, nes jo stiprybė slypi būtent švariame, rafinuotame balanse.
Panašūs kokteiliai
Satan's Whiskers (Straight) yra sena citrusinė klasika, kurioje džinas, abu vermutai, Grand Marnier ir apelsinų sultys sukuria labai savitą balansą. Jis vienu metu atrodo ir lengvas, ir sudėtingas, nes vaisiškumas čia susitinka su žolelišku vermutų karkasu.
Twelve Mile Limit yra drausmingas, bet labai charakteringas draudimo eros kokteilis, kuriame romas, rugių viskis, konjakas, laimas ir grenadinas sukuria sodrų saldžiarūgštį profilį. Jis vienu metu yra ir šiltas, ir gaivus, todėl ypač gerai veikia tiems, kam patinka kompleksiniai rūgštūs kokteiliai.
Bacardi Cocktail yra klasikinė baltojo romo sour kryptis, kurioje laimas ir grenadinas suteikia ryškų, švarų saldžiarūgštį profilį. Jis artimas daiquiri logikai, bet vaisinis grenadino akcentas čia duoda šiek tiek švelnesnę ir spalvingesnę nuotaiką.
Scofflaw yra Prohibition eros klasika, kurioje rugių viskis, du vermutai, citrina ir grenadinas sukuria ryškų, bet ne per saldų balansą. Tai vienas tų sour krypties kokteilių, kurie atrodo labai gaivūs, bet vis tiek išlaiko aiškų spiritinį stuburą.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą