El Presidente
El Presidente yra kubietiška klasika, kurioje baltasis romas, sausas vermutas, orange curaçao ir grenadinas sukuria labai švarų, elegantišką balansą. Tai sausokas, švelniai citrusiškas ir rafinuotas kokteilis, artimas lengvesnei martini krypčiai.
Ingredientai
- 45 ml Baltasis romas
- 22.5 ml Sausas vermutas
- 15 ml Orange Curaçao
- 5 ml Grenadinas
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
- 1 Apelsino žievelė
Kaip pasigaminti El Presidente kokteilį?
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite baltąjį romą, sausą vermutą, orange curaçao ir grenadiną.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į atšaldytą martini arba Nick & Nora taurę.
- Virš gėrimo išspauskite apelsino žievelės aliejus ir ja papuoškite taurę.
Galimos El Presidente versijos / patobulinimai
Kai kurios versijos renkasi blanc stiliaus vermutą, tačiau labai paplitusi šiuolaikinė kryptis remiasi sausu vermutu. Grenadino turėtų būti tik tiek, kad suteiktų švelnų spalvos ir saldumo akcentą, o ne perimtų visą profilį.
Dažniausios klaidos gaminant El Presidente
Dažna klaida yra naudoti per daug grenadino, nes tada El Presidente praranda savo sausą eleganciją. Taip pat svarbu neperkrauti kokteilio papildomais citrusais ar sultimis, nes jo stiprybė slypi būtent švariame, rafinuotame balanse.
Panašūs kokteiliai
Satan's Whiskers (Straight) yra sena citrusinė klasika, kurioje džinas, abu vermutai, Grand Marnier ir apelsinų sultys sukuria labai savitą balansą. Jis vienu metu atrodo ir lengvas, ir sudėtingas, nes vaisiškumas čia susitinka su žolelišku vermutų karkasu.
Lucien Gaudin yra prancūziška Negroni giminės kryptis, kurioje džinas, Campari, triple sec ir sausas vermutas susijungia į ryškų, kartstelėjusį aperityvą. Jis išlaiko tvirtą struktūrą, bet dėl apelsininio likerio tampa šiek tiek atviresnis ir lengviau geriamas nei klasikinis Negroni.
Mai Tai yra klasikinis tiki krypties kokteilis, kuriame romas, laimas, orange curaçao ir orgeat sirupas sudaro labai tikslų tropinį balansą. Gerai paruoštas jis yra ryškus, gaivus ir kompleksinis, bet ne saldus sulčių gėrimas.
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą