White Cargo
White Cargo yra seno stiliaus desertinis kokteilis, kuriame džinas, vaniliniai ledai ir truputis baltojo vyno sukuria kreminį, bet ne per sunkų rezultatą. Jis labiau primena skystą vakaro desertą nei klasikinį aperityvą, tačiau išlieka stebėtinai subtilus.
Ingredientai
- 60 ml Džinas
- 1 kaušelis Vaniliniai ledai
- 7.5 ml Baltasis vynas
- Pilna plaktuvė Ledas
- Žiupsnelis Muskato riešutas
Kaip pasigaminti White Cargo kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu sudėkite vanilinius ledus, supilkite džiną ir baltąjį vyną.
- Gerai suplakite, kad ledai ir alkoholis susijungtų į vientisą, šaltą tekstūrą.
- Per smulkų sietelį nukoškite į atšaldytą martini taurę.
- Viršuje lengvai užtarkuokite muskato riešuto.
Galimos White Cargo versijos / patobulinimai
Jei norisi sausesnio varianto, verta naudoti ne tokį saldų baltąjį vyną ir neutralesnius ledus. Džino pasirinkimas čia taip pat svarbus, nes pernelyg agresyvus kadagys gali pernelyg išsišokti per kreminį foną.
Dažniausios klaidos gaminant White Cargo
Dažna klaida yra palikti per daug ledo tirpsmo ir gauti vandeningą desertinį kokteilį. Taip pat nereikėtų rinktis itin saldžių ledų, nes tuomet White Cargo praranda savo santūrų balansą.
Panašūs kokteiliai
Port Flip yra sena, tirštesnės tekstūros klasika, kurioje konjakas, tawny portas ir visas kiaušinis sukuria sodrų, švelnų ir beveik desertinį profilį. Tai ne kasdienis kokteilis, bet puikiai veikia kaip lėtas vakaro uždarymas vėsesniu metu.
Brandy Alexander yra klasikinis desertinio stiliaus kokteilis, kuriame konjakas, tamsus creme de cacao ir grietinėlė sukuria sodrų, šokoladišką bei labai glotnų profilį. Tai švelnus, saldokas ir elegantiškas pasirinkimas po vakarienės.
Painkiller yra tropinis klasikinis kokteilis, kuriame romas, ananasų sultys, apelsinų sultys ir kokosų kremas sukuria sodrų, švelnų ir labai vasarišką profilį. Tai kremiškas, vaisiškas ir lengvai geriamas gėrimas su aiškiu Karibų stiliaus charakteriu.
Bijou yra sena klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Green Chartreuse sukuria labai sodrų, žolelinį ir stiprų profilį. Tai ryškaus charakterio kokteilis, tinkantis lėtam gurkšnojimui ir stipresnių aperityvų mėgėjams.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą