Corpse Reviver No. 1
Corpse Reviver No. 1 yra labai tvirtas, sausas ir sodrus klasikinis kokteilis, kuriame konjakas, Calvados ir saldus vermutas sukuria šaltą, aštrų balansą. Tai ne gaivus „pageriantis“ gėrimas, o rimtas lėtas kokteilis vakarui arba po vakarienės.
Ingredientai
- 45 ml Konjakas
- 22.5 ml Calvados
- 22.5 ml Saldus vermutas
- 1 dash Apelsinų bitters
- 1 juostelė Apelsino žievelė
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
Kaip pasigaminti Corpse Reviver No. 1 kokteilį?
- Į maišymo stiklinę su ledu supilkite konjaką, Calvados, saldų vermutą ir apelsinų bitters.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis bus gerai atšalęs.
- Nukoškite į atšaldytą coupe taurę.
- Virš gėrimo išspauskite apelsino žievelės aliejus ir žievelę naudokite kaip papuošimą.
Galimos Corpse Reviver No. 1 versijos / patobulinimai
Kai kurie barmenai šį kokteilį daro su ryškesniu, vaisiškesniu vermutu arba šiek tiek saldesniu obuoliniu distiliatu, jei nori minkštesnės pabaigos. Sausesnei ir kampuotesnei krypčiai geriausia rinktis griežtesnį Calvados ir neleisti vermutui per daug dominuoti.
Dažniausios klaidos gaminant Corpse Reviver No. 1
Dažna klaida yra jį perpraskiesti, nes tada išsisklaido tai, kas šiame kokteilyje įdomiausia – tamsus obuolio ir vynuoginio distiliato santykis. Taip pat neverta persistengti su bitters, nes jie turi tik išryškinti apelsininį akcentą, o ne tapti pagrindiniu tonu.
Panašūs kokteiliai
Palmetto yra romo atsakymas į Manhattan kryptį: tik keli ingredientai, bet labai daug aromatinio gylio. Sendintas romas, saldus vermutas ir apelsinų bitters čia sukuria minkštą, šiek tiek salstelėjusį, tačiau vis tiek sausoką ir elegantišką profilį.
Satan's Whiskers (Straight) yra sena citrusinė klasika, kurioje džinas, abu vermutai, Grand Marnier ir apelsinų sultys sukuria labai savitą balansą. Jis vienu metu atrodo ir lengvas, ir sudėtingas, nes vaisiškumas čia susitinka su žolelišku vermutų karkasu.
Bijou yra sena klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Green Chartreuse sukuria labai sodrų, žolelinį ir stiprų profilį. Tai ryškaus charakterio kokteilis, tinkantis lėtam gurkšnojimui ir stipresnių aperityvų mėgėjams.
Hanky Panky yra istorinė klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Fernet-Branca sudaro labai savitą, kartų bei žolelinį profilį. Tai elegantiškas, sausokas ir gana intensyvus kokteilis, puikiai tinkantis lėtesniam gurkšnojimui.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą