Corpse Reviver #2
Corpse Reviver #2 yra legendinė klasika, kurioje vienodomis dalimis susijungia džinas, Cointreau, Lillet Blanc ir citrina, o absento sluoksnis suteikia papildomo gylio. Tai sausas, ryškus ir labai tiksliai subalansuotas kokteilis su stipriu aromatiniu stuburu.
Ingredientai
- 22.5 ml Džinas
- 22.5 ml Cointreau
- 22.5 ml Lillet Blanc
- 22.5 ml Citrinų sultys
- Nuplovimui Absentas
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Corpse Reviver #2 kokteilį?
- Atšaldytą taurę lengvai perplaukite absentu ir atidėkite į šalį.
- Į plaktuvę su ledu supilkite džiną, Cointreau, Lillet Blanc ir citrinų sultis.
- Gerai suplakite, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į paruoštą coupe taurę ir pateikite be ledo.
Galimos Corpse Reviver #2 versijos / patobulinimai
Kai kurie barai vietoje Lillet Blanc renkasi Cocchi Americano, nes jis laikomas artimesniu istoriniam Kina Lillet stiliui. Vis dėlto ir su Lillet Blanc išlaikoma labai kredibili, plačiai naudojama šiuolaikinė versija.
Dažniausios klaidos gaminant Corpse Reviver #2
Dažna klaida yra naudoti per daug absento, dėl ko jis užgožia pagrindinę kokteilio struktūrą. Taip pat nereikėtų išbalansuoti lygių dalių formulės, nes būtent ji sukuria šio recepto tikslumą.
Panašūs kokteiliai
White Lady yra klasikinis džino sour stiliaus kokteilis, kuriame Cointreau ir citrina sukuria labai švarų, elegantišką balansą. Tai sausokas, ryškiai citrusiškas ir rafinuotas gėrimas, puikiai tinkantis kaip aperityvas.
Breakfast Martini yra moderni klasika, kurioje džinas, Cointreau, citrina ir apelsinų marmeladas sukuria ryškų, sausoką bei aromatingą profilį. Nepaisant pavadinimo, tai ne desertas, o labai elegantiškas citrusinis kokteilis su lengvu marmelado kartumu.
Singapore Sling yra garsus klasikinis ilgas kokteilis, kuriame džinas, vaisiniai likerių akcentai ir ananasų sultys susijungia į sudėtingą, bet lengvai geriamą visumą. Tai ryškus, vaisiškas ir kiek tropinis kokteilis su ilga istorija ir daugybe variacijų.
Sidecar yra viena svarbiausių klasikinių sour krypties kompozicijų, kurioje konjakas, apelsinų likeris ir citrina sudaro labai tikslų balansą. Tai elegantiškas, sausokas ir ryškiai citrusiškas kokteilis, išliekantis tvirtas, bet labai švarus.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą