Lemon Love
Lemon Love yra paprastas, ryškiai citrininis martini stiliaus kokteilis, kuriame degtinė ir citrusinis likeris sukuria labai švarų, aštresnį profilį. Cukruotas taurės kraštelis suteikia kontrastą, todėl gėrimas išlieka gaivus, bet ne per rūgštus.
Ingredientai
- 45 ml Degtinė
- 15 ml Citrusinis likeris
- 15 ml Citrinų sultys
- 1 skiltelė Citrina
- Pasirinktinai Cukrus
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Lemon Love kokteilį?
- Citrinos skiltele sudrėkinkite martini taurės kraštą ir, jei norite, pamirkykite jį cukruje.
- Į plaktuvę su ledu supilkite degtinę, citrusinį likerį ir citrinų sultis.
- Plakite energingai 8-10 sekundžių, kol kokteilis labai gerai atšals.
- Nukoškite į paruoštą taurę ir papuoškite citrinos skiltele.
Galimos Lemon Love versijos / patobulinimai
Sausesnei versijai galima sumažinti citrusinio likerio kiekį arba atsisakyti cukruoto kraštelio. Jei norisi švelnesnės krypties, tinka kiek mažiau citrinos sulčių, bet verta išlaikyti ryškią citrusinę ašį.
Dažniausios klaidos gaminant Lemon Love
Dažna klaida yra per saldus kraštelis ir per daug likerio, dėl ko kokteilis praranda savo aštrų citrininį charakterį. Taip pat nereikėtų jo nepakankamai atšaldyti, nes tada tekstūra atrodo sunki ir nerišli.
Panašūs kokteiliai
Lemon Drop Martini yra moderni klasika, kurioje degtinė, apelsinų likeris, citrina ir cukrus sukuria ryškų saldžiarūgštį profilį. Tai gaivus, citrusinis ir labai lengvai geriamas kokteilis, dažnai patiekiamas su cukraus krašteliu.
Long Island Iced Tea yra garsus vakarėlių klasikas, kuriame keli skirtingi spiritai susijungia į deceptyviai lengvai geriamą, bet stiprų kokteilį. Tinkamai paruoštas jis yra citrusinis, saldžiarūgštis ir pavojingai sklandus.
Brandy Crusta yra viena iš tikrų XIX amžiaus baro klasikų, kurioje konjakas, citrusai ir cukrinis taurės kraštas susijungia į elegantišką, šiek tiek teatrališką kokteilį. Jis gaivus, ryškus ir sluoksniuotas, o gera citrinos žievelė čia svarbi ne mažiau nei pats spiritas.
Chihuahua Punch yra ryškus citrusinis tekilos kokteilis, kuriame citrusinis likeris, kelių rūšių sultys ir aitrioji paprika sukuria aštresnį, vakarėlišką profilį. Nors jis paprastas, balansas tarp saldumo, rūgšties ir aštrumo čia labai svarbus.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą