Satan’s Whiskers (Straight)
Satan's Whiskers (Straight) yra sena citrusinė klasika, kurioje džinas, abu vermutai, Grand Marnier ir apelsinų sultys sukuria labai savitą balansą. Jis vienu metu atrodo ir lengvas, ir sudėtingas, nes vaisiškumas čia susitinka su žolelišku vermutų karkasu.
Ingredientai
- 20 ml Džinas
- 20 ml Sausas vermutas
- 20 ml Saldus vermutas
- 10 ml Grand Marnier
- 20 ml Apelsinų sultys
- 1 dash Apelsinų bitters
- 1 juostelė Apelsino žievelė
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Satan’s Whiskers (Straight) kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite džiną, abu vermutus, Grand Marnier, apelsinų sultis ir apelsinų bitters.
- Gerai suplakite, kol kokteilis visiškai atšals.
- Per smulkų sietelį nukoškite į atšaldytą coupe taurę.
- Virš gėrimo išspauskite apelsino žievelės aliejus ir žievelę naudokite kaip papuošimą.
Galimos Satan’s Whiskers (Straight) versijos / patobulinimai
Šio kokteilio šeimoje yra ir kitų „Satan's Whiskers“ versijų, kurios skiriasi apelsininio likerio ir vermutų santykiu. Jei norisi sausesnio rezultato, verta pradėti nuo kiek mažesnio Grand Marnier kiekio arba naudoti ne tokį saldų rosso vermutą.
Dažniausios klaidos gaminant Satan’s Whiskers (Straight)
Dažna klaida yra naudoti labai sunkią, intensyvią saldaus vermuto stilių, kuris užgožia likusius ingredientus. Taip pat nereikėtų rinktis blankių apelsinų sulčių, nes jos lemia, ar kokteilis bus gyvas, ar tiesiog minkštai saldus.
Panašūs kokteiliai
Bronx yra klasikinė martini šeimos atšaka, į kurią apelsinų sultys įneša vaisiškumo ir sušvelnina sausesnę džino bei vermutų struktūrą. Dėl to šis kokteilis išlieka elegantiškas, bet tampa kiek švelnesnis ir prieinamesnis nei labai sausas martinis.
Bijou yra sena klasika, kurioje džinas, saldus vermutas ir Green Chartreuse sukuria labai sodrų, žolelinį ir stiprų profilį. Tai ryškaus charakterio kokteilis, tinkantis lėtam gurkšnojimui ir stipresnių aperityvų mėgėjams.
Palmetto yra romo atsakymas į Manhattan kryptį: tik keli ingredientai, bet labai daug aromatinio gylio. Sendintas romas, saldus vermutas ir apelsinų bitters čia sukuria minkštą, šiek tiek salstelėjusį, tačiau vis tiek sausoką ir elegantišką profilį.
Paradise yra trumpas vaisinis džino kokteilis, kuriame abrikosų brendis ir apelsinų sultys suteikia švelnų, klasikiškai „auksinį“ charakterį. Nors jis atrodo lengvas, gerai subalansuotas Paradise turi pakankamai sausumo ir kartumo, kad neatrodytų kaip paprastos sultys su spiritu.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą