Ante
Ante yra senamadiško stiliaus, trumpas ir aromatingas kokteilis, kuriame obuolių brendis susitinka su Triple Sec ir Dubonnet Rouge. Skonis vaisiškas, bet kartu sausokas bei aperityviškai gilus, todėl gėrimas labiau tinka ramesniam gurkšnojimui nei greitam vakarėliui.
Ingredientai
- 30 ml Obuolių brendis
- 15 ml Triple Sec
- 30 ml Dubonnet Rouge
- Pilna maišymo stiklinė Ledas
Kaip pasigaminti Ante kokteilį?
- Maišymo stiklinę pripildykite ledo.
- Supilkite obuolių brendį, Triple Sec ir Dubonnet Rouge.
- Maišykite apie 20 sekundžių, kol kokteilis gerai atšals.
- Nukoškite į atšaldytą coupe arba kokteilinę taurę.
Galimos Ante versijos / patobulinimai
Kai kurie variantai vietoje Dubonnet renkasi kitą aromatizuotą vermutą, tačiau tuomet gėrimas šiek tiek pasislenka nuo savo klasikinio charakterio. Taip pat galima pridėti apelsino žievelę, jei norisi ryškesnio aromatinio akcento.
Dažniausios klaidos gaminant Ante
Didžiausia klaida yra per ilgai maišyti ir per daug praskiesti kokteilį, nes tada prapuola jo kompaktiškas skonis. Taip pat verta naudoti gerai atšaldytą taurę, nes šis gėrimas neturi ledo patiekime ir greitai sušyla.
Panašūs kokteiliai
Angel Face yra trumpas trijų lygių dalių kokteilis, kuriame džinas, Calvados ir abrikosų brendis sukuria labai aiškų vaisinį, bet kartu sausą profilį. Jis atrodo paprastas, tačiau taurėje pasirodo daug sodresnis ir rimtesnis, nei galima tikėtis iš ingredientų sąrašo.
Cosmopolitan yra moderni klasika, sujungianti degtinę, apelsinų likerį, laimą ir spanguolių gaivą į lengvai vaisišką, švarų ir ryškų kokteilį. Jis atrodo elegantiškai, tačiau skonis išlieka gana sausas ir subalansuotas.
Singapore Sling yra garsus klasikinis ilgas kokteilis, kuriame džinas, vaisiniai likerių akcentai ir ananasų sultys susijungia į sudėtingą, bet lengvai geriamą visumą. Tai ryškus, vaisiškas ir kiek tropinis kokteilis su ilga istorija ir daugybe variacijų.
Hotel Nacional Special yra kubietiška klasika, kurioje auksinis romas, ananasas, laimas ir abrikosų likerio tipo nata sukuria labai elegantišką tropinį profilį. Skirtingai nuo daugelio saldesnių tropinių kokteilių, jis išlieka lengvas, aiškus ir gana sausai gaivus.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą