Ice Fairy
Ice Fairy yra saldesnė, šventiška ir neįprasta apple-forward krypties variacija, kurioje ledo sidras susitinka su amaretu, maraschino sirupu ir toniku. Nepaisant saldesnių ingredientų, tonikas įneša pakankamai gaivos, kad gėrimas netaptų per sunkus.
Ingredientai
- 90 ml Ledo sidras
- 15 ml Amaretas
- 15 ml Maraschino vyšnių sirupas
- 75 ml Tonikas
- 2 vnt. Maraschino vyšnios
- Pilna plaktuvė Ledas
Kaip pasigaminti Ice Fairy kokteilį?
- Į plaktuvę su ledu supilkite ledo sidrą, amareto likerį ir maraschino vyšnių sirupą.
- Stipriai plakite 8-10 sekundžių, kol mišinys gerai atšals.
- Nukoškite į du old-fashioned tipo stiklus.
- Papildykite toniku ir kiekvieną gėrimą papuoškite maraschino vyšnia.
Galimos Ice Fairy versijos / patobulinimai
Jei norisi dar lengvesnės krypties, galima šiek tiek padidinti toniko kiekį. Sodresniam rezultatui tinka mažiau toniko ir truputį daugiau ledo sidro, tačiau svarbu išlaikyti pusiausvyrą, kad kokteilis netaptų per saldus.
Dažniausios klaidos gaminant Ice Fairy
Dažna klaida yra naudoti per daug maraschino sirupo, dėl ko prapuola ledo sidro charakteris. Taip pat nereikėtų šio kokteilio patiekti šilto, nes jis geriausiai atsiskleidžia labai gerai atšaldytas.
Panašūs kokteiliai
Italian Kiss yra labai paprastas putojančio vyno kokteilis, kuriame amaretas ir granatų sultys sukuria saldžiai vaisišką, šiek tiek migdolinį profilį. Nepaisant nedidelio ingredientų kiekio, jis atrodo šventiškai ir geriasi lengvai.
Amaretto Sour yra saldžiarūgštė klasika, kurioje migdolinis amareto likeris susijungia su citrina ir sodresne tekstūra. Gerai subalansuota versija yra minkšta, desertiška, bet išlaiko pakankamai rūgšties, kad neatrodytų per sunki.
Madone yra lengvas ir saldžiai vaisinis highball tipo kokteilis, kuriame džinas ir amaretas suteikia pagrindą spanguolių sultims bei kolai. Skonis švelnus, lengvai geriamas ir labiau orientuotas į gaivumą nei į sausą klasikinį balansą.
Habana Breeze yra trumpas romo kokteilis, kuriame vyšnių likeris, tonikas ir medus sukuria vaisišką, bet kartu gaivų profilį. Tai ne tropinis saldėsis, o lengvai kartstelėjęs ir tvarkingas old-fashioned taurės gėrimas.
Būkite pirmi palikę atsiliepimą